Skip to content
The Food & Design CompanyThe Food & Design Company
  • Proyectos
  • Servicios
  • Nosotros
  • Sustainability
  • Historias
  • Contacto
  • Open Lab
  • Menú
Lucas Posada

12
Jun
OpenTalk 103. Función barrera intestinal y microbiota

18 Junio | 17:00 CEST

10
Jun
Hola Meylin

Hay personas que construyen proyectos. Y hay personas que construyen las condiciones para que los

08
Jun
FoodTech Is Dead?

Startups y corporaciones: cómo construir alianzas que no se rompan al primer desacuerdo.

07
Jun
Meylin Alfaro

01
Jun
[Re] enfoca 28. Circular Design Network Costa Rica 2026

21
May
Así fue Circular Design Network Costa Rica 2026

Durante Circular Design Network no solo desarrollamos charlas, encuentros y activaciones. Dimos un primer paso

21
May
De cadenas de valor a ecosistemas de relación

Startups y corporaciones: cómo construir alianzas que no se rompan al primer desacuerdo.

13
May
Regenera 360 ya tiene protagonistas. Proyectos activados en Costa Rica 2026

Seis iniciativas seleccionadas dentro del programa Regenera 360 Costa Rica 2026, que representan nuevas maneras

07
May
Hola Iñaki

En Singular Foods seguimos construyendo un ecosistema capaz de conectar innovación con mercado. En ese

05
May
Iñaki Egea

04
May
Diseñar el sistema alimentario

Startups y corporaciones: cómo construir alianzas que no se rompan al primer desacuerdo.

03
May
Regenera 360. Building a New Food System

19
Abr
CDNx Costa Rica 2026

19
Abr
OpenTalk 102. CHEP y la Ley de Economía Circular

23 Abril | 17:00 CEST

15
Abr
Hola Sandra

Nos alegra anunciar la incorporación de Sandra Rincón como Regional Director para Colombia y Cono

08
Abr
[Re] enfoca 27. Costa Rica, convergencia

08
Abr
De la merma al modelo de negocio regenerativo

Startups y corporaciones: cómo construir alianzas que no se rompan al primer desacuerdo.

08
Abr
Circular Design for Food E-VIP

Lanzamos Circular Design for Food — E-VIP, un programa especial para estudiantes que activamos junto

08
Abr
Regenera 360 — AgriFoodTech Open Innovation & Corporate Venturing Session 2026

Convocatoria abierta hasta el 30 abril 2026.

08
Abr
Regenera 360 AgriFoodTech — Centroamérica & Caribe 2026

Lanzamos Regenera 360, una plataforma de Open Innovation & Corporate Venturing impulsada por Singular Foods,

06
Abr
Sandra Rincón

01
Abr
Hallo Ferdinand!

Ferdinand Grah es Creative Leader y Experience Designer con un enfoque en la cultura alimentaria

26
Mar
Ferdinand Grah

24
Mar
Nuevo nodo de Singular Foods en Estados Unidos

El nodo de Singular Foods en Estados Unidos nace para conectar el ecosistema internacional de

20
Mar
OpenTalk 101. Cómo diseñar soluciones viables para el mercado alimentario de hoy

24 Marzo | 14:00 CET

19
Mar
IMAGINE NEXT: Innovation for a Symbiotic Civilization

Damos un primer paso relevante en EE. UU. participando en el Imagine Next – Global

17
Mar
OpenTalk #100. Cien maneras diferentes de mirar el presente y futuro de la alimentación

En estas cien OpenTalks hemos hablado de territorio y cultura, de innovación y ciencia, de

16
Mar
OpenTalk 100. Venezuela que se entiende a través del sabor

19 Marzo | 17:00 CET

12
Mar
[Re] enfoca 26. La ciudad alimentada

11
Mar
Hello Balaji!

Balaji Vasudevan se une a Singular Foods como Strategic Advisor para el mercado de Estados

11
Mar
La ciudad alimentada

Startups y corporaciones: cómo construir alianzas que no se rompan al primer desacuerdo.

09
Mar
Balaji Vasudevan

05
Mar
Brasil: consumo, comunicación e innovación

6 Marzo | 17:00 CET

05
Mar
México: sostenibilidad aplicada y diseño de cadenas

6 Marzo | 17:00 CET

05
Mar
Chile: reputación, mercado y estrategia de valor

6 Marzo | 17:00 CET

05
Mar
Perú: redes, ecosistemas creativos y diseño. Trujillo Design Week

6 Marzo | 17:00 CET

05
Mar
Colombia: cultura alimentaria, innovación y circularidad

6 Marzo | 17:00 CET

05
Mar
Venezuela: chocolate, origen e identidad

6 Marzo | 17:00 CET

05
Mar
10 años de Food Design Week. América Latina, de frente

6 Marzo | 17:00 CET

05
Mar
Metadiseño y proyectos de transformación

6 Marzo | 17:00 CET

05
Mar
ON Toolbox en Origin Natura: activando conversaciones estratégicas en el sector de los ingredientes naturales

Durante dos días, ON Toolbox activó un espacio de reflexión y conversación dentro de Origin

05
Mar
DW! SP 2026

La Food Design Week llega a su 10.ª edición sin mirar atrás. Del 11 al

27
Feb
DW! São Paulo 2026 – Food Design Week

27
Feb
DW! 2026. América Latina, de frente

La Food Design Week llega a su 10.ª edición sin mirar atrás.
Esta vez, la mirada

25
Feb
OpenTalk 99. El Idioma de la Tierra: El Puente entre la Experiencia de Campo y la Ciencia

12 Marzo | 17:00 CET

19
Feb
On ToolBox Origin Natura. Aterrizar la innovación en el sector de los ingredientes naturales y conectar estrategia, diseño y aplicación

18
Feb
Xcusas 12. Origina Natura. Innovación que nace de la naturaleza

24 Febrero | 17:00 CET

17
Feb
ON ToolBox. La caja de innovación de Origin Natura

ON TOOLBOX se integra en Origin Natura como una herramienta de activación estratégica. Su propuesta

15
Feb
¡Hola Carolina!

Carolina es educadora culinaria, diseñadora de experiencias formativas y consultora creativa especializada en cocina basada

13
Feb
OpenTalk 98. El futuro comercial de la industria alimentaria

6 Marzo | 17:00 CET

11
Feb
El propósito también se diseña

Startups y corporaciones: cómo construir alianzas que no se rompan al primer desacuerdo.

10
Feb
Xcusas 11. Food Design y Microbioma

19 Febrero | 18:00 CET

10
Feb
Food Futures. Diseño de nuevos productos y experiencias alineadas con tendencias

29 Enero 2026 / 11:00 CET

09
Feb
Carolina Chinea

06
Feb
Origin Natura 2026

Origin Natura | IFEMA | 3, 4 marzo, 2026 | 11:00 - 18:00

06
Feb
HIP 2026

HIP 2026 | The Kitchen Lab by Estrella Damm | 16 febrero, 2026 | 11:00

06
Feb
[Re] enfoca 25. Elegir es renunciar

06
Feb
El futuro de la alimentación

Startups y corporaciones: cómo construir alianzas que no se rompan al primer desacuerdo.

04
Feb
OpenTalk 97. El aroma invisible

12 Febrero | 15:00 CET

03
Feb
OpenTalk 96. Gut4U. The Root is the way

11 Febrero | 17:00 CET

03
Feb
Soledad Gurovic

03
Feb
¡Bienvenida Soledad!

Soledad aporta una trayectoria poco común: de científica académica sénior a cofundadora y CEO de

03
Feb
Food Futures

Bajo demanda — Programa in house

22
Ene
OpenTalk 95. Bosques de alimento: urbano o rural

5 Febrero | 17:00 CET

21
Ene
Intraemprendimiento agroalimentario. Cómo activar la innovación desde dentro de las organizaciones

29 Enero 2026 / 11:00 CET

20
Ene
Cultivando la innovación

Explora el potencial del Food Design como herramienta para abordar problemáticas ambientales, sociales y culturales,

14
Ene
OpenTalk 94. Alimentación y Gastronomía: la delgada línea de conceptos

21 Enero | 17:00 CET

14
Ene
Cultivando la innovación

14
Ene
La armonía como sistema

Startups y corporaciones: cómo construir alianzas que no se rompan al primer desacuerdo.

12
Ene
Butchery. La carnicería reinterpretada como espacio de cultura gastronómica

09
Ene
Singular 26. Un nuevo sistema operativo para pensar, diseñar y activar el futuro de la alimentación

Igual que un sistema operativo, Singular 26 redefine la arquitectura interna de nuestra web, simplifica

08
Ene
Cultivar el Futuro. Un manifiesto espacial para la alimentación que viene

08
Ene
[Re] enfoca 24. 2026: menos ruido, más sistema

07
Ene
2025 no ha sido un año de promesas. Ha sido un año de construcción

2025 ha sido un año de hitos, activaciones y colaboraciones que nos han acercado a

24
Dic
Gut4U. Conocimiento, conversación y acción Food as Medicine

22
Dic
Gut4U. The root is the way

Gut4U arranca como una plataforma de conocimiento, conversación y acción alrededor del vínculo entre alimentación,

22
Dic
Food Design en perspectiva para entender sus límites

Startups y corporaciones: cómo construir alianzas que no se rompan al primer desacuerdo.

19
Dic
Workshop Mapping Mind

Mapping Mind es un workshop intensivo de pensamiento visual que te permite transformar ideas complejas,

15
Dic
Mapping Mind

15
Dic
Mapping Mind: un workshop intensivo de pensamiento visual

Un programa práctico para detectar oportunidades de sostenibilidad y rediseñar modelos de negocio hacia la

15
Dic
OpenTalk 93. Why Food as Medicine Needs Biotech and Why Pre-Seed Is So Hard

15
Dic
CDNx—Nodo Costa Rica

12.13.14 Mayo, 2026 | 11:00 - 18:00PM | Expo Alimentaria, Parque Viva. San José, Costa

12
Dic
Circular Design Network Costa Rica 2026

Circular Design Network aterriza en San José, Costa Rica, para desplegar un nodo único en

10
Dic
Workshop Circular Design for Food

Estrategias y herramientas de diseño circular aplicadas a la cadena de valor alimentaria.

10
Dic
Pense, sinta, coma

24 Marzo | 09:00h a 12:00h (Hora Brasil)

08
Dic
Campus estrena nueva web

Campus estrena nueva web: un espacio más claro, más práctico y preparado para activar innovación

08
Dic
Pense, sinta, coma

Explora el potencial del Food Design como herramienta para abordar problemáticas ambientales, sociales y culturales,

08
Dic
[Re] enfoca 23. Cerramos un año que abrió grietas… y caminos

05
Dic
Lanzamiento del Consejo Asesor CDNx—Jalisco

El Consejo Asesor CDNx—Jalisco reúne a actores clave del ecosistema local para orientar y fortalecer

05
Dic
Circular Design for Food: Un programa para detectar oportunidades y rediseñar modelos de negocio hacia la circularidad

Un programa práctico para detectar oportunidades de sostenibilidad y rediseñar modelos de negocio hacia la

03
Dic
OpenTalk 92. Ciencia, diseño y el nuevo horizonte Food as Medicine

01
Dic
¡Hola Valeria!

Valeria aterriza con una trayectoria sólida y una mirada que une rigor científico y sensibilidad

01
Dic
Valeria Cobos

25
Nov
Arranca Manual Thinking Hub

Barcelona inaugura el primer encuentro del Manual Thinking Hub dedicado al desperdicio alimentario y al

21
Nov
Julia Martínez

18
Nov
¡Bienvenido Pedro!

Con una trayectoria que cruza ciencia, innovación y estrategia, Pedro Prieto Hontoria se suma al

17
Nov
El siguiente unicornio… alimentario?

La búsqueda del “próximo unicornio alimentario” muestra hasta qué punto hemos dejado que la lógica

12
Nov
Pedro Prieto Hontoria

10
Nov
Carlos Guzman
¡Bienvenido Carlos!

Carlos Guzmán es especialista en innovación, emprendimiento y gestión de proyectos, con más de doce

10
Nov
Carlos Guzman
Carlos Eldar Guzman

06
Nov
[Re] enfoca 22. Nuevas coordenadas se suman al ecosistema

04
Nov
Informe de Impacto CDNx Guadalajara 2025

Este informe reúne los principales resultados y aprendizajes del Circular Design Network 2025, donde ideas,

04
Nov
OpenTalk 91. The Food Tech

01
Nov
Desperdicio alimentario, upcycling y nuevos modelos de valor

Inauguramos la agenda de actividades de Manual Thinking HUb con este primer encuentro sobre el

28
Oct
¡Hola Carlos!

Carlos Alonso Salinas Osornio se incorpora a Singular Foods como asesor estratégico para posicionamiento y

27
Oct
Comer y crear mundo

23
Oct
Mariana Bacci en los TEDx

Nuestra directora asociada Mariana Bacci subió al escenario de TEDxSão José dos Campos para compartir

22
Oct
¡Hola Alfonso!

Alfonso Parra se incorpora como asesor estratégico para fortalecer nuestra visión global y acompañar el

21
Oct
Gabriela Valarezo

19
Oct
Carlos Salinas

17
Oct
Alfonso Parra

17
Oct
Diseño de Modelos de Negocio Circular

16
Oct
Food Design e Innovación Gastronómica

16
Oct
La liamos en el Food Tech Summit & Expo 2025

Así fue nuestra activación en The Food Tech Summit & Expo CDMX.

16
Oct
Diseñar relaciones, no solo acuerdos

Startups y corporaciones: cómo construir alianzas que no se rompan al primer desacuerdo.

14
Oct
Reaccionar. Repensar. Responder.

Durante dos días, más de 190 profesionales —académicos, emprendedores, diseñadores, empresas e instituciones— se reunieron

13
Oct
Juanita Delvasto

"Me gusta pensar mi rol como el de una “mediadora creativa”. Acompaño al equipo para

13
Oct
Giorgio A. De Ponti

"Me gusta decir que mi trabajo consiste en imaginar y dar forma al futuro de

13
Oct
CDNx Jalisco 2025

10
Oct
[Re] enfoca 21. Barcelona, nuevo nodo creativo global de Singular Foods

26
Sep
Xcusas 10: Manual Thinking Hub

26
Sep
Nos vemos en Circular Design Network Guadalajara 2025

1-2 octubre 2025. Campus de Guadalajara del Tecnológico de Monterrey.

23
Sep
Agroamigo Septiembre 2025

22
Sep
Winery. La historia servida en la mesa

22
Sep
AOVE PIPO x Mars Vermut Bar

Una cita única para disfrutar del aceite de oliva virgen extra como nunca antes.

22
Sep
Xcusas 09: Lanzamiento Circular Design Network

21
Sep
Del MVP al mercado con impacto real

Estamos muy satisfechos de lanzar Ventures, la plataforma de Singular Foods para diseñar, acelerar e

19
Sep
¡Hola Marc!

Se suma a nuestro equipo en Barcelona alguien muy especial: Marc Segarra, nuevo Director Asociado

18
Sep
Manual Thinking Hub Barcelona

Manual Thinking Hub impulsa la transformación colaborativa, conectando talento, ideas y recursos para convertir desafíos

17
Sep
El dolor invisible del desperdicio en origen

El desperdicio en origen no es un dato: es un insulto colectivo.

17
Sep
Manual Thinking Hub

Nuevo espacio de innovación y diseño colaborativo en Barcelona

17
Sep
Antonio Barrera

"Lo que me emociona es cuando logramos que algo marginal se vuelva central. Lo que

15
Sep
Hola Barcelona

Singular Foods abre nueva sede en Barcelona junto al diseñador Luki Huber.

10
Sep
OpenTalk 90. Innovación que acelera lo circular

08
Sep
Hola Luki!

Luki Huber se suma como socio y Director Creativo de Singular Foods, un paso clave

08
Sep
Marc Segarra

06
Sep
Carmen Posada

06
Sep
Profesores en Campus

En Campus buscamos ampliar nuestro equipo internacional de aprendizaje y experimentación.

03
Sep
Regina Mitre

03
Sep
[Re] enfoca 20. Dos semanas de Diseño e Innovación en México

02
Sep
Campus y Catálogo Programas de Innovación

01
Sep
Campus

Presentamos el nuevo catálogo de programas 2025–2026, creado para formar a quienes quieren transformar el

01
Sep
Circular Design Network arranca en Guadalajara

El 1 y 2 de octubre, Guadalajara será el epicentro de la innovación circular en

01
Sep
Agroamigo Agosto 2025

26
Ago
2 semanas de Diseño e Innovación en México

En octubre llevamos nuestras plataformas a México en un viaje intenso de conexiones, creatividad y

26
Ago
Circular Design for Food

25
Ago
Circular by Design

18
Ago
Edible Futures

18
Ago
Innovation Management for Food Organizations

18
Ago
Circular Design for Food System

18
Ago
Corporate Challenge. Innovación Abierta

18
Ago
Spin-Off Labs

18
Ago
Intraemprendimiento Agroalimentario

18
Ago
Gestión Estratégica de la Innovación

14
Ago
Ventures

13
Ago
Optimizando tu Producto

13
Ago
Camila Gianello

12
Ago
Gaza y el hambre como arma

La comida como coacción: Gaza y el hambre como arma.

12
Ago
Hola Marcela!

Marcela Landgrave se suma como Coordinadora de Open Lab para América Latina.

07
Ago
Luki Huber

06
Ago
Food Tech Summit & Expo 2025

Únete el 8 y 9 de octubre en Ciudad de México para explorar cómo el

03
Ago
Manual Thinking: ODS’s + Future Design

31
Jul
Hola Enedina!

Enedina González se une como consultora de triple impacto y experta en modelos de negocio

31
Jul
Marcela Landgrave

29
Jul
HackEdu 2025

Where the Future of Education Comes to Life in Brazil.

28
Jul
Singular Foods en HackEdu 2025

Mariana Bacci representa a Singular Foods en HackEdu 2025, llevando educación, creatividad y food design

28
Jul
Enedina González Sánchez

28
Jul
[Re] enfoca 19. Food Design Festival en Medellín

25
Jul
Agroamigo Julio 2025

22
Jul
María José Aguilar Mier

21
Jul
Imaginar otros futuros alimentarios

Durante tres días, Medellín fue un laboratorio vivo. Más de 500 personas participaron en la

21
Jul
Hola Maria José

Maria José Aguilar se suma como Coordinadora de Creative Labs en América Latina.

21
Jul
Food Design Festival en Congreso Universo Alimentario Medellín 2025

20
Jul
Innovación abierta ≠ Inteligencia colectiva

Romper el molde: más allá del binomio corporación–startup.

09
Jul
Circularidad para crecer

Estrategias que Generan Impacto y Rentabilidad.

08
Jul
Mariana Mendoza Acevedo

"Ser parte de Singular Foods y WeCircular te conecta con una comunidad articulada y expertos

07
Jul
[Re] enfoca 18. Congreso Universo Agroalimentario

20
Jun
Agroamigo Junio 2025

20
Jun
Food Design Festival en Medellín

Food Design Festival llega a Medellín con una jornada que une diseño, sostenibilidad y sistema

18
Jun
Universo Alimentario 2025

16-18 de julio | Medellín, Colombia. Universo Alimentario | Centro Empresarial el Poblado.

14
Jun
Partners Circular Design Network Guadalajara 2025

Circular Design Network 1, 2 de octubre en el Campus de Guadalajara del Tecnológico de

09
Jun
Alianza con el Tec

El Tecnológico de Monterrey se une como partner estratégico de Singular Foods en la 1ª

06
Jun
OpenTalk 89. Más allá del hype

05
Jun
Hola Viviana

Viviana Nariño, nueva Socia Directora de Singular Foods en Colombia.

04
Jun
Del campo a la mesa: el mantra de los iluminados alimentarios

Rediseñar el sistema alimentario desde la raíz.

03
Jun
[Re] enfoca 17. Food Design Festival en Bogotá

03
Jun
Alianza con la Cámara Verde de Comercio

Cámara Verde de Comercio, partner estratégico de Singular Foods en Latinoamerica.

03
Jun
Circular Design Network Guadalajara 2025

Circular Design Network llega a Guadalajara para impulsar un futuro más circular desde México.

28
May
Opentalk 88: Consumo con intención, innovación con propósito

27
May
Viviana Nariño Bernal

18
May
José Luis Delgado Guitart

18
May
Food Design Festival Bogotá 2025

13
May
Repensando el Futuro de la Alimentación desde América Latina

Del 7 al 10 de mayo, el campus de la Fundación Universitaria del Área Andina

13
May
Institute of Food Technologists en Circular Design Network

IFT Mexico Section se une como partner estratégico de Singular Foods en la 1ª edición

12
May
¡Gracias Bogotá!

Food Design Festival en Bogotá: cuatro días para plantear nuevas preguntas, regenerar sistemas, visibilizar comunidades

06
May
Agroamigo Mayo 2025

01
May
OLAJ en Circular Design Network

OLAJ se une como partner estratégico de Singular Foods en la 1ª edición de Circular

01
May
Opentalk 87: Pacto por la comida: prevenir, optimizar y conectar

25
Abr
Bancos de Alimentos de México

Red BAMX se une como partner estratégico de Singular Foods para impulsar soluciones contra el

24
Abr
Opentalk 86: De la Estrategia Financiera al Food Design

22
Abr
¿Los probióticos son alimentos funcionales?

21
Abr
Opentalk 85: Tejiendo Redes contra el Hambre y el Desperdicio

18
Abr
No nos confundamos

14
Abr
Alianza estratégica con Kigüi

Kigüi en Circular Design Network.

14
Abr
Seguimos dándole vueltas… ¿Qué es un alimento funcional?

07
Abr
¿Qué es un alimento funcional?

03
Abr
Función & Salud en Open Lab María Dolores Pérez Caballero

Nuevo canal de Open Lab enfocado en explorar alimentos funcionales y su impacto en la

03
Abr
Agroamigo Abril 2025

01
Abr
[Re] enfoca 16. #FDFB2025

01
Abr
María Dolores Pérez

31
Mar
Opentalk 84: Agua, Suelo y Comida Real: El Ciclo que Sostiene la Vida

31
Mar
Opentalk 83: Food by Design: Navigating Regulation & Innovation

31
Mar
Opentalk 82: Inteligencia Circular para Reducir el Desperdicio de Alimentos

31
Mar
Circular Design Network en México

Circular Design Network llega a México en 2025 para unir innovación, sostenibilidad y economía circular

25
Mar
Mulheres, negócios e comunidade no sistema alimentar

25
Mar
Food Design Festival en Bogotá 2025

25
Mar
Tendências e os desafios da cadeia produtiva

25
Mar
O Alimento Conecta

25
Mar
Sustentabilidade para Foodservice

25
Mar
Food Design para el Agro

25
Mar
Agroamigo Marzo 2025

20
Mar
Opentalk 81: Las Ecogranjas del futuro

20
Mar
Juanita Delvasto

18
Mar
Lanzamos weCircular

Lanzamos WeCircular, nuestra plataforma para impulsar sostenibilidad y economía circular.

17
Mar
Conectando Comunidades y Ecosistemas Alimentarios

17
Mar
Opentalk 80: First Coast, 500 años de diversidad gastronómica

17
Mar
Identidad Gastronómica en la DW!SP2025

17
Mar
Repensando los Alimentos desde la DW!SP2025

17
Mar
DW! Semana de Design de São Paulo – Food Design Week

15
Mar
[Re] enfoca 15. Hackathón Comer en Bogotá en 2075

14
Mar
Opentalk 79: Nutrición Consciente y Funcional

13
Mar
Mariana Mendoza

10
Mar
Bienvenido Alfonso

Alfonso Pretelin Palacios se une a Singular Foods como Director de Desarrollo de Nuevos Negocios

09
Mar
DW!SP2025/09

06
Mar
DW!SP2025/08

06
Mar
DW!SP2025/07

06
Mar
DW!SP2025/06

06
Mar
DW!SP2025/05

06
Mar
DW!SP2025/04

05
Mar
DW!SP2025/03

05
Mar
DW!SP2025/02

05
Mar
DW!SP2025/01

04
Mar
DW! SP 2025

Descubre nuestro primer especial DW! Semana de Design São Paulo 2025 curado y coordinado por

04
Mar
[Re] enfoca 14

03
Mar
Opentalk 78: La estructura del alimento ¿clave del éxito?

28
Feb
shinyak

27
Feb
Reimaginando la Alimentación: Innovación, cultura y sostenibilidad

26 Febrero. Elisava Madrid.

24
Feb
Jesam Foods se integra en Singular

JESAM Foods se integra a Singular Foods. Jennifer Lemus y Samuel Peña se suman como

24
Feb
Opentalk 77: El futuro de los alimentos desde LATAM

21
Feb
FDFB2025. Biodiversidad: La memoria gustativa del futuro

FDFB2025 marca una nueva era para la alimentación en Latinoamérica. Desde Bogotá, conectamos culturas, industrias

19
Feb
[Re] enfoca 13

18
Feb
Opentalk 76: Debt, migration and exploitation

17
Feb
¿Qué sigue para el diseño?

Diseñar no es solo crear cosas: es anticipar futuros y darles forma.

16
Feb
Agroamigo Febrero 2025

16
Feb
Xcusas 08: Food Design Festival Bogotá 2025

13
Feb
FDFB2025: Diseñando el Futuro de la Alimentación

Bogotá será el epicentro de la innovación en food design.

12
Feb
Xcusas 07: Hablemos de Food Design

06
Feb
Circular Design Network

04
Feb
[Re] enfoca 12

03
Feb
¡Hola Mariana!

Mariana Mendoza se nos une como investigadora y arquitecta de estrategias de innovación gastronómica.

03
Feb
Hacia un Futuro Alimentario Sostenible

Reinventar cómo alimentamos al mundo es más que una opción: es una urgencia compartida.

02
Feb
Opentalk 75: La inteligencia emocional la seña de identidad de la nueva hostelería

30
Ene
Viviana Nariño

26
Ene
Román García

25
Ene
Nico Benac

25
Ene
Montse Sánchez

25
Ene
Mariana Bacci

As the Office Manager, I engage with teams from every discipline, and have learned so

25
Ene
Hiram Ibarra

25
Ene
Giorgio De Ponti

25
Ene
Faviola Ramos

25
Ene
Antonio Barrera

25
Ene
Gonzalo Illesca

25
Ene
OpenTalk 74: ¿A qué sabe México?

22
Ene
[Re] enfoca 11

20
Ene
Agroamigo Enero 2025

19
Ene
¿Dónde está la revolución alimentaria que nos prometieron?

A finales de 2024, el mundo de la alimentación sigue estancado en lo superficial. ¿Qué

17
Ene
OpenTalk 73: Food, Design & Circularity

14
Ene
Hola Nico

Nico Benac se une como Director Creativo Asociado y coordinador de proyectos estratégicos sostenibles.

10
Ene
Food Design Festival en Bogotá

Food Design Festival se realizará del 7 al 10 de mayo en la Fundación Universitaria

07
Ene
Building a New Food Thinking

20
Dic
Nuevo ciclo, nueva marca

17
Dic
[Re] enfoca 10

12
Dic
Creative Business Breakfast

10
Dic
Hola Montse

05
Dic
OpenTalk 72: El Seguro de Blindar el Propósito Empresarial Comienza Desde Dentro

03
Dic
Agroamigo Diciembre 2024

01
Dic
Bem-vinda Mariana

28
Nov
Marije Vogelzang, nueva embajadora de Food Design Festival

20
Nov
Hello Gerrit!

11
Nov
Singular Foods en AgroAmigo Storyteller Magazine

09
Nov
OpenTalk 71: Retos en la implementación de prácticas sostenibles en el campo

04
Nov
Ciao Giorgio

03
Nov
Agroamigo Noviembre 2024

01
Nov
Manual Thinking y Singular Foods se unen

29
Oct
Gastronomía latinoamericana en los Mercados de Madrid

26
Oct
La cultura del cacao en los colegios de la Comunidad de Madrid

Chocolatoría es un ciclo de talleres para niños en torno al cacao y el diseño

26
Oct
Food Design Festival 2024

26
Oct
Abillion

25
Oct
La app que está revolucionando los alimentos, la restauración… y el mundo

25
Oct
OpenTalk 70: El Futuro de la Agricultura

24
Oct
OpenTalk 69: El mango y la sustentabilidad

21
Oct
OpenTalk 68: How Vikas Garg’s Abillion app is revolutionizing the food industry

10
Oct
Hispanidad y los Mercados de Madrid

08
Oct
Talleres infantiles para descubrir la cultura del cacao y el chocolate

07
Oct
Food Design Festival cierra su 6ª edición

01
Oct
Agroamigo Octubre 2024

01
Oct
Agroamigo Septiembre 2024

01
Sep
OpenTalk 67: Agrobusiness y softskills

16
Ago
Agenda #FDF24 ya Disponible! Now Available!!!

29
Jul
Programas de Innovación 2024-2025

16
Jul
¡Hola Alejandra!

03
Jul
Integración de servicios de Singular Foods en OLAJ

01
Jul
Agroamigo Julio 2024

01
Jul
Singular Foods en los canales de comunicación de la OLAJ

29
Jun
Masterclass en innovación en productos de origen vegetal

PRUEBA EXTRACTO

27
Jun
[Re] enfoca 09

24
Jun
OpenTalk 66: Food as a Weapon of Mass Destruction

24
Jun
¡Hola Lisandro!

18
Jun
OpenTalk 65: Pionero del café del Siglo XXI

17
Jun
OpenTalk 64: La Ciudad Alimentada

08
Jun
OpenTalk 63: Conceptualización en el proceso creativo

27
May
¡Hola Isabel!

24
May
[Re] enfoca 08

20
May
OpenTalk 62: Sin tradición no hay vanguardia: la cocina colombiana a 8.000 Km de distancia

15
May
OpenTalk 61: Politics of Being: Transformando el sistema alimentario desde dentro

02
May
[Re] enfoca 07

25
Abr
Comenzamos nuestras Food Design Series

12
Abr
Las organizaciones que están cambiando la manera en que percibimos los alimentos

09
Abr
[Re] enfoca 06

08
Abr
OpenTalk 60: Bean to bar y las nuevas dinámicas comerciales del cacao

07
Abr
OpenTalk 59: Bienestar para las personas que sirven

07
Abr
OpenTalk 58: Estudio Como

03
Abr
¡Prepárate para la 6ª edición de Food Design Festival!

Photo©: José Antonio Carrillo

02
Abr
Food Design Series 2024

21
Mar
FDF24: La Ciudad Alimentada

11
Mar
Save the Date: 23 al 27 septiembre 2024

05
Mar
[Re] enfoca 05

01
Mar
OpenTalk 57: La Tasquita de Enfrente

29
Feb
OpenTalk 56: Transformación Alimentaria a través del Good Design

28
Feb
OpenTalk 55: Hablemos de Diseño

27
Feb
OpenTalk 54: Do we need blue apples?

26
Feb
Plant Based Trends 2024

20
Feb
[Re] enfoca 04

19
Feb
Bienvenida Laura

19
Feb
OpenTalk 53: Branding desde la periferia

11
Feb
OpenTalk 52: Fine Dining en la transformación de los sistemas alimentarios

08
Feb
NeuroDesign

07
Feb
Bienvenida Faviola

06
Feb
[Re] enfoca 03

01
Feb
OpenTalk 51: Food Design Líquido

31
Ene
Food Upcycling

24
Ene
Bienvenido DifEvents!

10
Ene
Ranking 2023 de las opciones veganas en Latinoamérica

09
Ene
[Re] enfoca 02

22
Dic
¡Felices Fiestas y excelente 2024!

22
Dic
¡Felices Fiestas desde Open Lab!

20
Dic
OpenTalk 50: Mitos, leyendas y verdades del sistema alimentario

OPENTALK_50 – DIC 19, 2023 Fernando Martínez. Emprendedor, Dirección de empresas, Profesor…

12
Dic
Hola Lyda

11
Dic
Singular Foods con Area Andina

10
Dic
[Re] enfoca 01

04
Dic
Hola, qué más Carmen

04
Dic
Xcusas_06. Programas de Innovación

WEBINAR_06 DIC 5, 2023 / 5PM CET Cómo integrar el diseño para acelerar la innovación,

30
Nov
Programas de Innovación

26
Nov
Caduca el Desperdicio

30 de Noviembre. Work Café Santander. Madrid

10
Nov
Brava Kombucha x Pepe Mate

06
Nov
OpenTalk 49: Brava y Pepe

OPENTALK_49 – NOV 13, 2023 Mayte Marín y Nathan Attias, emprendedores.

06
Nov
Hola Mayte

26
Oct
(RE) Pensando los Territorios Creativos

18
Oct
OpenTalk 48: Claves para innovar en packaging alimentario

OPENTALK_48 – OCT 25, 2023 Laura Peregrín, Packaging Innovation Manager.

17
Oct
OpenTalk 47: Nourishing the people, healing the ocean

OPENTALK_47 – OCT 19, 2023 Sonia Hurtado, co fundadora y CEO de Poseidona.

16
Oct
OpenTalk 46: Cocina Lab

OPENTALK_46 – OCT 16, 2023 Marianna Martínez. Esta profesional de la Sociología y la innovación

09
Oct
Food Design Festival 2023

28
Sep
OpenTalk 45: 9.30 Café de Origen, conquistando el mundo desde Colombia

OPENTALK_45 – JUN 29, 2023 Diego Fernando Jiménez, Director de Operaciones de la Compañía 9.30

27
Jun
OpenTalk 44: Innovación en el mundo líquido

OPENTALK_44 – JUN 27, 2023 Esther Merino, Mixology, Hospitality & Anthropology

21
Jun
Hola Juanita

Juanita Delvasto. Directora creativa y food designer.

09
Jun
OpenTalk 43: My Food Design Timeline

OPENTALK_43 – JUN 15, 2023 Luki Huber, diseñador industrial, fundador de Manual Thinking… y food

06
Jun
OpenTalk 42: Re pensando la innovación alimentaria

OPENTALK_42 – JUN 6, 2023 Pedro Prieto Hontoria, Director de I+D+i y Alianzas en Fresh

31
May
Agenda Open Lab Mayo 2023

En la edición del mayo hemos presentado distintas apuestas por lo alternativo. Desde opciones veganas

26
May
OpenTalk 41: TAST-IN LAB: Somos customer centric

OPENTALK_41 – MAY 31, 2023 Frida García y María Jimena Ricatti. 

25
May
OpenTalk 40: Cambiando el mundo desde Australia con FennFoods

OPENTALK_40 – MAY 25, 2023 Alejandro Cancino, Chef & Founder/Director FennFoods

21
May
OpenTalk 39: Creating an inclusive future trought food- social impact series

OPENTALK_39 – MAY 23, 2023 Paolo Fusaro, Director de RobinGood and Martín Cosarinsky Campos, Managing

18
May
Efervescencia suma con Singular Foods

NEWS MAY 18, 2023 Singular Foods integra en su ecosistema al laboratorio de investigación e

18
May
[re] enfoca by Singular Foods

17
May
OpenTalk 38: Awakening Gastronomy’s Potencial

OPENTALK_38 – MAY 16, 2023 Juan M. Umbert. Co fundador y CEO del estudio de

10
May
Xcusas_05: Carne cultivada, crecer carne para que crezca el planeta

WEBINAR_05 ABR 27, 2023 / 6PM CET Carne cultivada, crecer carne para que crezca el

15
Abr
OpenTalk 37: We shape the future of food

OPENTALK_37 – ABR 25, 2023 Albrecht Wolfmeyer. International Director & National Head of ProVeg Incubator.

05
Abr
OpenTalk 36: Changing the way we see food with the Good Food Institute

OPENTALK_36 – ABR 20, 2023 Matt Hotze. Director of Science & Technology at the Good

05
Abr
OpenTalk 35: Hacemos que la frescura sea lo mas intuitivo

OPENTALK_35 – ABR 18, 2023 Pablo Sosa. Co fundador y CEO de Oscillum.

05
Abr
OpenTalk 34: El excedente es inevitable, el desperdicio no lo es

OPENTALK_34 – ABR 11, 2023 Denis Ugalde. Fundador y CEO de Oreka.

05
Abr
Agenda Open Lab Abril 2023

En abril, tecnologías mil.

04
Abr
Hello Alessandra!

Alessandra Massa. Investigadora en ciencias gastronómicas.

08
Mar
Explorers_01: Maria Jimena Ricatti y Máximo Cabrera

EXPLORERS_01 – MAR 28, 2023 Bienvenidos nuevos exploradores al nuevo Food Design Festival. Un formato,

08
Mar
Xcusas_04: The role of AI for the present and future of alt-proteins

WEBINAR_04 MAR 27, 2023 / 8PM CET The way we design plantbased and cell-cultured alternatives

08
Mar
#FDF23: Territorios Creativos para Explorar el Cambio

NEWS _ MAR 3, 2023 Madrid acogerá del 12 al 15 de septiembre de 2023

03
Mar
Xcusas_03: Tendencias en hostelería 2023

WEBINAR_03 MAR 15, 2023 / 6PM CET Tendencias en hostelería 2023. En este webinar vamos

02
Mar
OpenTalk 33: Gourmey, donde ciencia y gastronomía se unen

OPENTALK_33 – MAR 21, 2023 Victor Conversa. Food Scientist de Gourmey.  

02
Mar
OpenTalk 32: ¿Te imaginas un mundo en el que los restaurantes no generaran ningún tipo de basura?

OPENTALK_32 – MAR 14, 2023 Isabel Coderch. Fundadora de Te Lo Sirvo Verde.

02
Mar
OpenTalk 31: Acercándonos a los sistemas alimentarios con la visión del diseñador

OPENTALK_31 – MAR 9, 2023 Fabio Parasecoli. Profesor de Food Studies de la Universidad de

02
Mar
Agenda Open Lab Marzo 2023

Cultura alrededor del food, acciones contra el desperdicio alimentario en los restaurantes, gastronomía, agricultura celular

02
Mar
Tast-in Lab

NEWS _ FEB 14, 2023 Diversos estudios han evidenciado que más del 80% de los

14
Feb
OpenTalk 30: Neveras inteligentes y alimentación saludable en la oficina

OPENTALK_30 – FEB 23, 2023 Jorge Gutiérrez. Co fundador y Director Gastronómico de Noweat. 

02
Feb
OpenTalk 29: Changing the world with vegan cheese

OPENTALK_29 – FEB 21, 2023 Luz Sanz. Co-Founder & CEO de Väcka.

02
Feb
FROOF se integra en Singular Foods

NEWS FEB 1, 2023 Singular Foods integra en su ecosistema a la marca de probióticos

01
Feb
Xcusas_02: How will cultivated meat affect the plantbased industry?

WEBINAR FEB 28, 2023 / 6PM CET Webinar with experts in both the cultivated meat

01
Feb
OpenTalk 28: La industria alimentaria (NO) es sexy

OPENTALK_28 – FEB 7, 2023 Sergi Freixes Castrelo. Historiador, diseñador alimentario y diseñador gráfico.

01
Feb
Xcusas_01: Revolucionando la industria alimentaria: la fermentación

WEBINAR FEB 9, 2023 / 5PM CET Fermentación: oportunidades para la industria y las startups.

01
Feb
Agenda Open Lab Febrero 2023

Febrero llega con novedades en la agenda. Diseño, emprendimiento y nuestros primeros webinars centrados en

01
Feb
Ciao María!

María Jimena Ricatti. Doctora en Neurociencia, emprendedora y fundadora de Sensorytrip. Asesora estratégica de Singular

24
Ene
Are “alternative proteins” really alternative?

VEGAN CONNECT _ ENE 19, 2023 It’s become the buzzword (or words) of the 2020’s.

19
Ene
Honor Entrepreneurship Forum

Singular Foods en el Honor Entrepreneurship Forum 2023.

18
Ene
Alimentos fermentados que cuidan tu salud y la del planeta

NEWS ENE 17, 2023 Diseñamos nuevos productos sanos, sostenibles y económicos.

17
Ene
Hi Micaela!

Micaela Bercheni. Entrepreneur & New Food Consultant

16
Ene
Diseñando tu producto desde el sentido

NEWS ENE 13, 2023 Multitud de estudios evidencian que cada año el 80% de los

13
Ene
The Future of Food is Fermented

VEGAN CONNECT _ ENE 13, 2023 The way we view food is evolving quickly. With

13
Ene
OpenTalk 27: Better Balance. We invite everyone to the table

OPENTALK_27 – ENE 31, 2023 Better Balance. We invite everyone to the table

11
Ene
OpenTalk 26: Acting according to the 4 P’s

OPENTALK_26 – ENE 24, 2023 Franciscus Von Bokhorst. Co founder of THIJS-Drinks and City-Sales

11
Ene
OpenTalk 25: Diseñando tu producto desde el sentido, cuidando tu salud y la del Planeta

OPENTALK_25 – ENE 19, 2023 La tendencia global en el diseño de nuevos alimentos se

11
Ene
OpenTalk 24: Antes muerta que analógica

OPENTALK_24 – ENE 17, 2023 Áurea Rodríguez. Technology, Humanism & Innovation Affairs

11
Ene
Agenda Open Lab Enero 2023

Bienvenido 2023! Arrancamos enero con Frida García, Katarina Kostic y Áurea Rodríguez. Desde Países Bajos

11
Ene
Adiós 2022

2022 ha sido un buen año de aprendizaje y consolidación 

29
Dic
¡Hola Pablo!

Pablo Ponce, Food Technologist and CellAg Mindset Builder.

26
Dic
Hello there Kata!

Katarina Kostic se incorpora como responsable de proyectos de Singular Foods y Manager de Froof

21
Dic
Food Design Festival 2023

Del 12 al 15 de septiembre de 2023, Madrid acogerá la quinta edición del festival

20
Dic
OpenTalk 23: Acceso al mercado AgriFood Tech

20/DIC/2022 / OPENTALK_23 Begoña Pérez-Villarreal. EIT Food South Director.

15
Dic
2º World Singular Summit Day

El próximo 19 de diciembre celebramos el 2º Summit Day de Singular Foods. 

15
Dic
OpenTalk 22: Hacemos obras para comer

15/DIC/2022 / OPENTALK_22 Food Arquitectura, constructores de deseos comestibles y encuentros para la creatividad y

12
Dic
OpenTalk 21: Masa Madre: Entre sacos de harina

13/DIC/2022 / OPENTALK_21 Iván Merino. Food Designer y socio fundador de Biscuits BCN. Creador de

30
Nov
OpenTalk 20: Emprendimiento Vegano en Latinoamérica (II)

5/DIC/2022 / OPENTALK_20 Latinoamérica está, entre las regiones del mundo, donde el crecimiento del consumo

30
Nov
OpenTalk 19: Desperdicio alimentario y sostenibilidad

1/DIC/2022 / OPENTALK_19 Miguel Aguado. Comunicador medioambiental y sostenibilidad. Socio Director B Leaf.

29
Nov
Agenda Open Lab Diciembre 2022

En diciembre, Emprendimiento Vegano en Latinoamerica (II), sostenibilidad con Miguel Aguado, diseño de experiencias con

27
Nov
The Food Hub

21
Nov
OpenTalk 18: #foodretail y las nuevas oportunidades del comercio minorista

29/NOV/2022 / OPENTALK_18 El mundo del retail avanza y cambia según pasan las horas. La omnicanalidad,

14
Nov
OpenTalk 17: Diseño de Experiencias

24/NOV/2022 / OPENTALK_17 Ángel Galán. Director de arte, gestor cultural. Fundador de Escaparatech.

14
Nov
OpenTalk 16: Innovación Abierta y la importancia del Corporate Venturing

17/NOV/2022 / OPENTALK_16 Carlos Jacoste. Manager de Emprendimiento de Mahou San Miguel.

14
Nov
Así fue el 1º Petit Salón del Queso Vegano

Vácka, Mommus y Vegasauria: tres formas de sentir, diseñar y producir el futuro de la

13
Nov
Petit Salon del Queso Vegano Madrid

08
Nov
OpenTalk 15: El Desarrollo Sostenible de las organizaciones, comienza en las personas

10/NOV/2022 / OPENTALK_15 Sustainable Startup & Co. Construyendo soluciones para un mundo mejor y generando

04
Nov
Agenda Open Lab Noviembre 2022

En noviembre, Petit Salón del Queso Vegano, diseño de experiencias con Escaparatech, sostenibilidad con Sustainable

03
Nov
¡Hola Frida!

3/11/2022 Frida García se incorpora como responsable de proyectos de Singular Foods y directora del

02
Nov
El Petit Salón del Queso Vegano llega a Madrid

Photo © Mommus Petit Salón del Queso Vegano. Un evento único para unir quesos veganos,

02
Nov
OpenTalks 14: El papel fundamental de los ingredientes para la industria plant-based

3/NOV/2022 / OPENTALK_14 Roselyne Chane. CEO Alimentos Sanygran.

31
Oct
El ecosistema FoodTech madrileño

28/OCT/2022 MADRID GREEN FOODTECH SUMMIT, el primer Encuentro del Ecosistema FoodTech de Madrid

28
Oct
1º Encuentro Madrid Green FoodTech Summit

27
Oct
Soluciones personalizadas para hacer crecer tu negocio en un sistema de pago por uso

24/OCT/2022 El pasado viernes 21 de octubre presentamos The Food Hub, la plataforma que conecta

23
Oct
Madrid Green FoodTech Summit

27/OCT/2022 / OPENSPRINT_02 Madrid Green FoodTech Summit. Primer encuentro entre los actores del foodtech made

30
Sep
The Food Hub

21/OCT/2022 / OPENSPRINT_01 The Food Hub, el nuevo ecosistema #fooddesign #foodtech #foodretail #foodhealth #foodculture #foodsustainability

30
Sep
OpenTalk_13: Making the world more vegan friendly with Greenhero

28/OCT/2022 / OPENTALK_13 Rikard Björkdahl. Fundador y CEO Greenhero.

30
Sep
OpenTalk_12: Lo que se come se crea

18/OCT/2022 / OPENTALK_12 Julia Capella. Arquitecto y diseñador. 

30
Sep
OpenTalk_11: Hiroshi Tsunoda

11/OCT/2022 / OPENTALK_11 Hiroshi Tsunoda Design Studio. 

30
Sep
OpenTalk_10: Emprendimiento Vegano en Latinoamérica

6/OCT/2022 / OPENTALK_10 Latinoamérica está, entre las regiones del mundo, donde el crecimiento del consumo

30
Sep
Agenda Open Lab Octubre 2022

Octubre, una cita imprescindible con Singular Open Lab.

29
Sep
News Singular Open Lab

Ya están disponibles las News de Singular Open Lab.

25
Sep
OpenTalk_08: GrinGrin Foods. Lo mejor del plant-based, de Barcelona para el mundo

22/SEP/2022 / OPENTALK_08 Ricard Puigdemont. Fundador y CEO de GrinGrin Foods.

19
Sep
OpenTalk_07: Impulsando Plant-Based en el sector Horeca

20/SEP/2022 / OPENTALK_07 Lola Hernández, directora en Vegetalmente y cofundadora del evento Veggie to Business.

15
Sep
Verde, que te quiero verde

Lola Hernández, CEO de Vegetalmente.

14
Sep
OpenTalk_06: Conexões entre Design, Comida e Pessoas

14/SEP/2022 / OPENTALK_06 Christian Ulmann. Diseñador. Profesor del Instituto Europeo di Design – IED Brasil.

12
Sep
OpenTalk_05: Green&Great y el mundo plant-based en España

09/SEP/2022 / OPENTALK_05 Gonzalo Mijangos. Fundador y CEO de Green&Great, empresa pionera en España en

07
Sep
Inspirando nuevas conexiones

Singular Open Lab: una comunidad para liderar la transformación hacia sistemas alimentarios mas sostenibles.

06
Sep
Food Design Festival 2022

Food Design Festival 2022 se celebró en formato híbrido en espacios clave de Madrid, acercando

08
Ago
Todos #fuimos food

Del 4 al 8 de julio, Madrid acogió la cuarta edición de Food Design Festival

02
Ago
Sesión 14 Foro Experience retail

Resumen de la Sesión 14 Foro Experience Retail.

01
Ago
Sesión 13 Ciclo de conferencias

Resumen de la Sesión 13 Ciclo de Conferencias en Roca Madrid Gallery. Foro plant-based.

01
Ago
Nuevas iniciativas y feliz verano

Gonzalo Mijangos, CEO de Green & Great

28
Jul
Sesión 12 Around the World

Resumen de la Sesión 12 Around the World.

26
Jul
Sesión 11 Foro Food Innovation

Resumen de la Sesión 11 Foro Food Innovation en Cosentino City Madrid.

26
Jul
Sesión 10 Ciclo de conferencias

Resumen de la Sesión 10 Ciclo de Conferencias en Roca Madrid Gallery.

26
Jul
Sesión 09 Around the World

Resumen de la Sesión 09 Around the World.

26
Jul
Sesión 08 Foro Agrifood Tech

Resumen de la Sesión 08 Foro Agrifood Tech.

25
Jul
Sesión 07 Foro Time for the Planet

Resumen de la Sesión 07 Foro Time for the Planet.

25
Jul
Sesión 06 Around the World

Resumen de la Sesión 06 Around the World.

20
Jul
Sesión 05 Innovando en Madrid

Resumen de la sesión 05 en Madrid Food Innovation Hub.

20
Jul
Sesión 04 Ciclo de Conferencias

Resumen de la sesión 04 en Roca Madrid Gallery.

20
Jul
Sesión 03 Around the World

Resumen de la Sesión 03 Around the World.

14
Jul
Sesión 02 Foro Diseño

Resumen de la Sesión 02 en Cosentino City Madrid.

14
Jul
Sesión 01 Ciclo de Conferencias

Resumen de la sesión 01 en Roca Madrid Gallery.

14
Jul
Foro Plantbased en Madrid (Parte 1)

Por un día, Roca Madrid Gallery fue el hub para el futuro de los alimentos.

14
Jul
Food Design Festival en streaming con DiOS!

Food Design Festival en el Circulo del Design Institute of Spain.

29
Jun
Olea y el Instituto de la Grasa

Olea con el Instituto de la Grasa del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC

27
Jun
Innomy Labs

"No hay nutrición vegetal sostenible en la naturaleza sin los hongos. Francisco Kuhar."

22
Jun
Digital for Food

Digital for Food. Soluciones agtech para impulsar la digitalización del sector primario Felix García, Socio

22
Jun
Las empresas de primera línea en el Food Design Festival

Las empresas de primera línea en el Food Design Festival Roberto Guerra, Vegan Mindset Builder 

21
Jun
Innovación alimentaria

¿Hacia dónde va la innovación en el sector agroalimentario? ¿Cuáles son los principales desafíos y

15
Jun
OLEA, la primera biocriptomoneda creada a base de aceite de oliva

El artista Solimán López nos vuelve a sorprender con su propuesta innovadora en el mundo

15
Jun
1º Hackathon The Future of Ice Cream by Pink Albatross

14/06/2022 El lunes 20 de junio se celebra en Madrid el 1º HACKATHON THE FUTURE

14
Jun
Plant Based

13/06/2022 Revolución Plant Based Roberto Guerra. Vegan Mindset Builder

13
Jun
CookPad

10/06/2022 El fundador de Cookpad, por primera vez en un evento en España

13
Jun
Presentación Food Design Festival 2022

02/06/2022 Presentación Food Design Festival 2022

13
Jun
Vegan Foods and Alt-Proteins to Play a Starring Role in Spain’s Food Design Festival

10/05/2022 Article in vegconomist magazine.

10
May
Latam Food Innovation Hub

28
Abr
Crece el ecosistema Digital for Food

28/03/2022 El ecosistema y la familia de soluciones Digital for Food crece con la incorporación

28
Mar
Hello there Roberto!

23/03/2022 Roberto Guerra se incorpora  como responsable de Desarrollo de Negocio y Vegan Mindset Builder

23
Mar
Food Design Festival 2022

03/03/2022 Del 4 al 9 de julio, Madrid acogerá la cuarta edición del festival internacional

02
Mar
Latam Food Innovation Hub

26/02/2022 Singular Foods se une al Latam Food Innovation Hub como socio estratégico para impulsar

26
Feb
¡Hola Carmen!

14/02/2022 Carmen Muley se incorpora a la estructura de Singular Foods como asociada y responsable

14
Feb
Soluciones agtech para impulsar la digitalización del sector primario

08
Feb
Impulsando la digitalización del campo

08/02/2022 Impulsando la digitalización del campo para generar una mayor productividad, eficiencia, visibilidad y responsabilidad

08
Feb
Hey Marisol!

4/02/2022 Damos la bienvenida a Marisol Escorza como nueva directora creativa de Singular Foods.

04
Feb
1 º World Singular Summit Day

02/02/2022 Primer summit day en Singular Foods. Un encuentro alrededor de una idea: crear conexiones

01
Feb
¡Hola María Dolores!

31/01/2022 María Dolores Pérez Caballero se incorpora a la estructura de Singular Foods como asociada

31
Ene
Singular Open Lab

11/01/2022 Ponemos en marcha Singular Open Lab, nuestra plataforma de contenidos para conectar a las

11
Ene
Feliz Navidad 2021

24/11/2021 ¡Hola, os deseamos una Feliz Navidad!

22
Dic
¡Hola José Luis!

24/11/2021 José Luis Delgado Guitart se incorpora a la estructura de Singular Foods para gestionar

20
Dic
Encuentro Planet Centered Design

17/12/2021 Ayer presentamos en un encuentro con amigos, colegas y colaboradores lo que será nuestra

17
Dic
Hi there, Cinzia!

03/12/2021 Singular Foods is a place inhabited by curious, unbelieving people with intention. Believing in

17
Dic
¡Estrenamos nueva web!

24/11/2021 Imaginar, impulsar, inspirar

13
Dic
Planet Centered Design

08/12/2021 El próximo jueves día 16 de diciembre a las 19h en The Kool Hub

08
Dic
¡Hola Ángel!

02/12/2021 Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con intención. Creer

02
Dic
Idea GTO

01/12/2021 Innovación gastronómica con Idea GTO En el marco del proyecto con el Instituto de

01
Dic
¡Hola Pep! Es un orgullo tenerte con nosotros

24/11/2021 Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con intención. Creer

24
Nov
Foodathon Idea GTO

22
Nov
Innovación gastronómica con Irene Flores

21/11/2021 Nos congratula anunciar la incorporación como asociada de Irene Flores, investigadora gastronómica, chef y

21
Nov
Area Zone Hub: impulsando la cultura food

20
Nov
¿Cómo podemos diseñar un sistema alimentario mejor?

15/11/2021   Esta es la pregunta que nos hicimos un grupo de profesionales de diversas

15
Nov
Estaremos en la 3ª edición de EFOOD2022 en Lisboa

09/11/2021   Desde SiNGULAR FOODS ® apoyamos a nuestros amigos y partners de The Fork Organization en la organización

09
Nov
¡Bienvenida Gema Requena!

08/11/2021   Nuestra familia crece con la incorporación como partner de Gema Requena, docente, speaker y

08
Nov
El nuevo lenguaje de la alimentación

07/11/2021 El sistema alimentario actual funciona exactamente como se diseñó. Y definitivamente está obsoleto y necesita

07
Nov
Programa mentorización Foodathon de Idea GTO

28/10/2021 Innovación gastronómica: Foodathon Idea GTO En el marco del proyecto con el Instituto de

28
Oct
World Food Design Day 2021

16/10/2021 World Food Design Day 2021 by The Fork Organization Desde SiNGULAR FOODS ® apoyamos a nuestros

16
Oct
Empezamos septiembre y comenzamos con novedades

02/09/2021 Food Design Festival 2021 Iniciamos septiembre con algunas novedades que iremos desgranando próximamente y

02
Sep
Entrevista en Vegconomist

11/08/2021 “Es posible desarrollar proteínas vegetales con identidad propia, de una forma natural y sin

11
Ago
Food Design Festival 2021

01
Ago
¡Nos vamos a México!

29/06/2021 Singular Foods crece y nos instalamos en Ciudad de México. Nos complace anunciar que

29
Jun
Food Design Festival 2021. The Future of Food is Now!

FOOD DESIGN FESTIVAL se celebrará los días 26, 27, 28, 29 y 30 de julio

11
May
Nuestro socio y nuevo Director de Diseño, Juanjo Galavís

05/05/2021 Juanjo Galavís se incorpora al equipo de Singular Foods como Director de Diseño para

05
May
Día Internacional del Diseño 2021

27/04/2021 El Día Internacional del Diseño conmemora las funciones esenciales del diseñador en la sociedad y

27
Abr
Nuevo Director Ejecutivo y socio, Felix García

22/04/2021 Félix García Digón se incorpora al equipo de Singular Foods como Director Ejecutivo para desarrollar

22
Abr
DRINK ME SOFTLY!, Diseño y Gastronomía líquida

21/04/2021 El pasado miércoles 21 participamos en este webinar organizado por Design Institute of Spain

21
Abr
¡Bienvenida desde Bolivia, Andrea Stambuk!

06/04/2021 Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con intención. Creer

06
Abr
Food Design Conference en Global Fruit Latam 2021

26/03/2021 Hoy hemos celebrado la Food Design Conference en Global Fruit Latam. Gracias a todos

26
Mar
VI Boutique Networking Experience con Design Institute of Spain

25/03/2021 Una tarde muy agradable llena de energía creativa, inspiración y conversaciones muy enriquecedoras en

25
Mar
Food Design Festival, plataforma colaboradora del Design Institute of Spain

26/02/2021 ¡Nos convertimos en plataforma colaboradora de Dios! Design Institute of Spain (D!OS) y Food

26
Feb
¡Bienvenido Chazz Titus!

22/02/2021 ¡Hola Chazz! Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con

22
Feb
OpenTalk_02: Sostenibilidad Diseñando un sistema alimentario justo y respetuoso

13/01/2021 El pasado 17 de diciembre celebramos nuestro 2º Open Talk. Y la temática elegida

13
Ene
OpenTalk_01: Food Service Design

13/01/2021 El pasado 3 de diciembre celebramos nuestro 1º Open Talk. Y la temática elegida

13
Ene
¡Hola mundo!

14/01/2021 Singular Foods es la primera incubadora de experiencias alrededor del nuevo lenguaje universal de la Alimentación.

11
Ene
Food Design Festival 2020

28
Oct
Ambiciosa Beer Festival

01
Abr
Food Design Festival 2019

14
Jun

¿Algún proyecto?

Hablemos

Comunidad

Suscribe

Consultas generales
info@singularfoods.net
 
Nuevos negocios
partners@singularfoods.net
 
Trabaja con nosotros
talento@singularfoods.net
Nodos
Madrid
Barcelona
Milán
Guadalajara
Ciudad de México
Bogotá
São Paulo
Research Triangle
San José
Páginas
Home
Proyectos
Nosotros
Equipo
Ecosistema
Servicios
Sustainability by design
Historias
Contacto
Open Lab
Open Lab
Descubre
Opentalks
Webinars
Perspectivas
Voces
 
Participa
Convocatorias
Campus Live
Programas
 
Explora
Gut4U
Función & salud
Vegan Connect
Reworks
DW!
 
Agenda
Comunidad
Conócenos
 

© 2019-2026 Singular Foods   |    Privacidad   |    Legal   |    Cookies

  • Proyectos
  • Servicios
  • Nosotros
  • Sustainability
  • Historias
  • Contacto

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los .

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.