Noticias

Regenera Expedition Costa Rica 2026

Singular Foods presenta Regenera Expedition 2026, una expedición internacional que recorrerá distintos territorios de Europa y América para conocer proyectos, iniciativas y personas que están impulsando nuevas formas de transformar los sistemas alimentarios.

Noticias

Diplomado con la Universidad Panamericana

El Diplomado en Innovación y Comercialización de Productos Alimentarios con la Universidad Panamericana parte de una idea sencilla: los mejores aprendizajes aparecen cuando el conocimiento se aplica sobre problemas reales.

Noticias

Cuando la pureza se convierte en una forma de lujo

Singular Foods, Isaac Narvik y Virtuoso se asocian para relanzar Liquid Sex y desarrollar desde Costa Rica una nueva generación de productos alrededor de la hidratación inteligente.

Works

Liquid Sex

Cuando la pureza se convierte en una forma de lujo.

Works

AI for Food

IA for Food es la plataforma de Singular Foods para incorporar inteligencia artificial en la forma en que las organizaciones alimentarias piensan, diseñan, deciden y actúan.

Noticias

Presentamos Building a New Food Thinking

Building a New Food Thinking. Nuestra visión para convertir los desafíos del sistema alimentario en oportunidades de transformación.

Noticias

Hola Ivan

Iván Priego se incorpora en Singular Foods para liderar AI for Food, nuestra práctica de inteligencia artificial aplicada al sistema alimentario.

Noticias

Una alianza para activar el conocimiento y la innovación alimentaria en Colombia

ACTA y Singular Foods unen capacidades para conectar ciencia, tecnología, industria, talento e innovación y convertir conocimiento alimentario en oportunidades reales.

Works

ACTA

Impulsando la innovación del sistema alimentario colombiano.

Eventos

SembrAI 2026: inteligencia artificial para transformar la cadena agroalimentaria

Los próximos 21 y 22 de septiembre, Córdoba acogerá SembrAI 2026, el IV Congreso Internacional de Inteligencia Artificial aplicada a la cadena agroalimentaria.

Noticias

Nuevo nodo de Singular Foods en Costa Rica, Centroamérica y Caribe

Conectando innovación alimentaria, territorio y emprendimiento para transformar los sistemas alimentarios de Centroamérica y el Caribe.

Noticias

Bienvenido Lucas

Lucas Posada se incorpora en Singular Foods para liderar la práctica Food Design.

Noticias

Hola Meylin

Hay personas que construyen proyectos. Y hay personas que construyen las condiciones para que los proyectos sucedan. Meylin Alfaro pertenece a esta segunda categoría.

Noticias

Así fue Circular Design Network Costa Rica 2026

Durante Circular Design Network no solo desarrollamos charlas, encuentros y activaciones. Dimos un primer paso para conectar universidades, startups, corporates, inversión e instituciones alrededor de una misma idea: diseñar nuevas oportunidades para el futuro de la alimentación en Centroamérica.

Noticias

Regenera 360 ya tiene protagonistas. Proyectos activados en Costa Rica 2026

Seis iniciativas seleccionadas dentro del programa Regenera 360 Costa Rica 2026, que representan nuevas maneras de abordar circularidad, sostenibilidad, valorización de recursos, innovación alimentaria y transición regenerativa desde la acción real.

Noticias

Hola Iñaki

En Singular Foods seguimos construyendo un ecosistema capaz de conectar innovación con mercado. En ese camino, incorporamos a Iñaki Egea, un perfil para fortalecer nuestra presencia internacional y nuestra capacidad de ejecución.

Works

Regenera 360. Building a New Food System

Regenera 360 es la plataforma de Open Innovation & Corporate Venturing de Singular Foods que activamos junto a Brumas Venture Capital y EndémicoLAB en Expo Alimentaria Costa Rica 2026 para transformar retos del sistema agroalimentario en soluciones reales.

Works

CDNx Costa Rica 2026

Circular Design Network Costa Rica 2026 (CDNx Costa Rica) es la edición regional de referencia para activar conversación, negocio e implementación alrededor del presente y futuro de la alimentación, la circularidad y la innovación agroalimentaria en Centroamérica y Caribe.

Noticias

Hola Sandra

Nos alegra anunciar la incorporación de Sandra Rincón como Regional Director para Colombia y Cono Sur, donde liderará el desarrollo de negocio, la gestión de proyectos y la activación de nuestras plataformas.

Noticias

Circular Design for Food E-VIP

Lanzamos Circular Design for Food — E-VIP, un programa especial para estudiantes que activamos junto a la Universidad de Costa Rica.

Convocatoria

Regenera 360 — AgriFoodTech Open Innovation & Corporate Venturing Session 2026

Convocatoria abierta hasta el 30 abril 2026.

Noticias

Regenera 360 AgriFoodTech — Centroamérica & Caribe 2026

Lanzamos Regenera 360, una plataforma de Open Innovation & Corporate Venturing impulsada por Singular Foods, Brumas Venture Capital y Endémico Lab, diseñada para conectar retos reales del territorio con soluciones capaces de implementarse.

Noticias

Hallo Ferdinand!

Ferdinand Grah es Creative Leader y Experience Designer con un enfoque en la cultura alimentaria y la hospitalidad. Su incorporación como partner en Alemania refuerza nuestra capacidad de diseñar experiencias y soluciones más sensoriales.

Noticias

Nuevo nodo de Singular Foods en Estados Unidos

El nodo de Singular Foods en Estados Unidos nace para conectar el ecosistema internacional de Singular Foods con uno de los mercados más dinámicos del mundo en innovación alimentaria, agrifoodtech y biotecnología.

Noticias

IMAGINE NEXT: Innovation for a Symbiotic Civilization

Damos un primer paso relevante en EE. UU. participando en el Imagine Next – Global Planet-First Innovation Challenge, una iniciativa del Sustainable Innovation Council centrada en impulsar soluciones a los grandes desafíos del planeta.

Noticias

OpenTalk #100. Cien maneras diferentes de mirar el presente y futuro de la alimentación

En estas cien OpenTalks hemos hablado de territorio y cultura, de innovación y ciencia, de salud, de circularidad, de tecnología y de diseño.

Noticias

Hello Balaji!

Balaji Vasudevan se une a Singular Foods como Strategic Advisor para el mercado de Estados Unidos, con un foco especial en la Costa Oeste y su ecosistema de innovación e inversión en agtech, agrifoodtech, biotech y climate technologies.

Noticias

ON Toolbox en Origin Natura: activando conversaciones estratégicas en el sector de los ingredientes naturales

Durante dos días, ON Toolbox activó un espacio de reflexión y conversación dentro de Origin Natura, el encuentro profesional que conecta la cadena de valor de los ingredientes naturales, los extractos y los frutos secos.

Eventos

DW! SP 2026

La Food Design Week llega a su 10.ª edición sin mirar atrás. Del 11 al 20 de marzo en Open Lab y Food Design Festival

Works

DW! São Paulo 2026 – Food Design Week

La Food Design Week llega a su 10.ª edición sin mirar atrás. Esta vez, la mirada es directa: América Latina, su complejidad, sus tensiones y su papel clave en el futuro del sistema alimentario.

Noticias

DW! 2026. América Latina, de frente

La Food Design Week llega a su 10.ª edición sin mirar atrás.
Esta vez, la mirada es directa: América Latina, su complejidad, sus tensiones y su papel clave en el futuro del sistema alimentario.

Works

On ToolBox Origin Natura

Aterrizando la innovación en el sector de los ingredientes naturales y conectando estrategia, diseño y aplicación.

Noticias

ON ToolBox. La caja de innovación de Origin Natura

ON TOOLBOX se integra en Origin Natura como una herramienta de activación estratégica. Su propuesta de valor es clara: convertir el contexto de la feria en un espacio para trabajar retos del sector de los ingredientes naturales.

Noticias

¡Hola Carolina!

Carolina es educadora culinaria, diseñadora de experiencias formativas y consultora creativa especializada en cocina basada en plantas. Su trabajo se sitúa en la intersección entre alimentación, creatividad y educación, utilizando la cocina como una herramienta práctica para pensar, experimentar, ordenar

Eventos

Origin Natura 2026

Origin Natura | IFEMA | 3, 4 marzo, 2026 | 11:00 - 18:00

Eventos

HIP 2026

HIP 2026 | The Kitchen Lab by Estrella Damm | 16 febrero, 2026 | 11:00 - 12:00

Noticias

¡Bienvenida Soledad!

Soledad aporta una trayectoria poco común: de científica académica sénior a cofundadora y CEO de una startup de biotecnología foodtech, liderando la alineación entre ciencia, regulación, mercado e inversión en momentos donde las decisiones importan de verdad.

Works

Butchery. La carnicería reinterpretada como espacio de cultura gastronómica

Butchery redefine el oficio desde el espacio, transformándolo en una boutique gastronómica donde la calidad del producto, la estética y el tiempo adquieren un nuevo valor.

Noticias

Singular 26. Un nuevo sistema operativo para pensar, diseñar y activar el futuro de la alimentación

Igual que un sistema operativo, Singular 26 redefine la arquitectura interna de nuestra web, simplifica la experiencia y prepara la plataforma para todo lo que viene.

Works

Supermarket 2.0. Cultivar el Futuro

Este proyecto propone un concepto de espacio minorista de alimentación concebido como una visión especulativa del supermercado del futuro, alejada deliberadamente de los códigos del retail convencional.

Noticias

2025 no ha sido un año de promesas. Ha sido un año de construcción

2025 ha sido un año de hitos, activaciones y colaboraciones que nos han acercado a una idea muy clara: hacer del mundo un laboratorio de aprendizaje radical.

Works

Gut4U. Conocimiento, conversación y acción Food as Medicine

GUT4U es una plataforma abierta de exploración, aprendizaje y activación en torno al Food as Medicine.

Noticias

Gut4U. The root is the way

Gut4U arranca como una plataforma de conocimiento, conversación y acción alrededor del vínculo entre alimentación, microbioma y salud.

Eventos

CDNx—Nodo Costa Rica

12.13.14 Mayo, 2026 | 11:00 - 18:00PM | Expo Alimentaria, Parque Viva. San José, Costa Rica

Noticias

Circular Design Network Costa Rica 2026

Circular Design Network aterriza en San José, Costa Rica, para desplegar un nodo único en colaboración con Expo Alimentaria.

Noticias

Campus estrena nueva web

Campus estrena nueva web: un espacio más claro, más práctico y preparado para activar innovación en empresas y organizaciones.

Noticias

Lanzamiento del Consejo Asesor CDNx—Jalisco

El Consejo Asesor CDNx—Jalisco reúne a actores clave del ecosistema local para orientar y fortalecer la hoja de ruta del Nodo, articulando la visión de los sectores público, privado, académico y social.

Noticias

¡Hola Valeria!

Valeria aterriza con una trayectoria sólida y una mirada que une rigor científico y sensibilidad humana. Ha trabajado en investigación, desarrollo, calidad y cadena de suministro en compañías como Mondelez y Danone.

Noticias

Arranca Manual Thinking Hub

Barcelona inaugura el primer encuentro del Manual Thinking Hub dedicado al desperdicio alimentario y al upcycling.

Noticias

¡Bienvenido Pedro!

Con una trayectoria que cruza ciencia, innovación y estrategia, Pedro Prieto Hontoria se suma al Advisory Board de Singular Foods para reforzar la mirada científica y metodológica del ecosistema.

Noticias

¡Bienvenido Carlos!

Carlos Guzmán es especialista en innovación, emprendimiento y gestión de proyectos, con más de doce años de experiencia impulsando ecosistemas que conectan empresa, academia, gobierno y sociedad civil.

Noticias

Informe de Impacto CDNx Guadalajara 2025

Este informe reúne los principales resultados y aprendizajes del Circular Design Network 2025, donde ideas, alianzas y proyectos tomaron forma para impulsar un futuro más sostenible.

Eventos

Desperdicio alimentario, upcycling y nuevos modelos de valor

Inauguramos la agenda de actividades de Manual Thinking HUb con este primer encuentro sobre el desperdicio alimentario, upcycling y otros servicios de valor.

Noticias

¡Hola Carlos!

Carlos Alonso Salinas Osornio se incorpora a Singular Foods como asesor estratégico para posicionamiento y alianzas en México.

Noticias

Mariana Bacci en los TEDx

Nuestra directora asociada Mariana Bacci subió al escenario de TEDxSão José dos Campos para compartir una mirada diferente sobre la comida y el diseño.

Noticias

¡Hola Alfonso!

Alfonso Parra se incorpora como asesor estratégico para fortalecer nuestra visión global y acompañar el desarrollo de nuevos escenarios de innovación alimentaria en América Latina.

Works

The Food Tech Summit

En nuestro primer The Food Tech ® , uno de los mayores foros del continente, desarrollamos conferencias y un multitudinario workshop experiencial para explorar soluciones de diseño aplicadas a los desafíos del sector.

Noticias

La liamos en el Food Tech Summit & Expo 2025

Así fue nuestra activación en The Food Tech Summit & Expo CDMX.

Noticias

Reaccionar. Repensar. Responder.

Durante dos días, más de 190 profesionales —académicos, emprendedores, diseñadores, empresas e instituciones— se reunieron en Guadalajara junto al Tecnológico de Monterrey para la primera edición del Circular Design Network.

Works

CDNx Jalisco 2025

El encuentro que conectó diseño, territorio y sostenibilidad para reimaginar el futuro agroalimentario de México.

Eventos

Nos vemos en Circular Design Network Guadalajara 2025

1-2 octubre 2025. Campus de Guadalajara del Tecnológico de Monterrey.

Works

Winery. La historia servida en la mesa

Eventos

AOVE PIPO x Mars Vermut Bar

Una cita única para disfrutar del aceite de oliva virgen extra como nunca antes.

Noticias

Del MVP al mercado con impacto real

Estamos muy satisfechos de lanzar Ventures, la plataforma de Singular Foods para diseñar, acelerar e invertir en nuevos negocios que transformen el sistema alimentario.

Noticias

¡Hola Marc!

Se suma a nuestro equipo en Barcelona alguien muy especial: Marc Segarra, nuevo Director Asociado de Singular Foods.

Eventos

Manual Thinking Hub Barcelona

Manual Thinking Hub impulsa la transformación colaborativa, conectando talento, ideas y recursos para convertir desafíos complejos en soluciones sostenibles para startups, empresas e instituciones.

Noticias

Manual Thinking Hub

Nuevo espacio de innovación y diseño colaborativo en Barcelona

Noticias

Hola Barcelona

Singular Foods abre nueva sede en Barcelona junto al diseñador Luki Huber.

Noticias

Hola Luki!

Luki Huber se suma como socio y Director Creativo de Singular Foods, un paso clave para hacer de Barcelona un laboratorio vivo del futuro de la alimentación.

Convocatoria

Profesores en Campus

En Campus buscamos ampliar nuestro equipo internacional de aprendizaje y experimentación.

Works

Campus y Catálogo Programas de Innovación

Noticias

Campus

Presentamos el nuevo catálogo de programas 2025–2026, creado para formar a quienes quieren transformar el sistema alimentario.

Noticias

Circular Design Network arranca en Guadalajara

El 1 y 2 de octubre, Guadalajara será el epicentro de la innovación circular en América Latina, reuniendo líderes y empresas para transformar el sistema alimentario.

Noticias

2 semanas de Diseño e Innovación en México

En octubre llevamos nuestras plataformas a México en un viaje intenso de conexiones, creatividad y futuro compartido.

Works

Ventures

Noticias

Hola Marcela!

Marcela Landgrave se suma como Coordinadora de Open Lab para América Latina.

Eventos

Food Tech Summit & Expo 2025

Únete el 8 y 9 de octubre en Ciudad de México para explorar cómo el diseño colaborativo puede activar soluciones reales a los retos del sistema alimentario.

Noticias

Hola Enedina!

Enedina González se une como consultora de triple impacto y experta en modelos de negocio sostenibles.

Eventos

HackEdu 2025

Where the Future of Education Comes to Life in Brazil.

Noticias

Singular Foods en HackEdu 2025

Mariana Bacci representa a Singular Foods en HackEdu 2025, llevando educación, creatividad y food design al corazón de Brasil.

Noticias

Imaginar otros futuros alimentarios

Durante tres días, Medellín fue un laboratorio vivo. Más de 500 personas participaron en la primera edición de Universo Alimentario de la Cámara de Comercio.

Noticias

Hola Maria José

Maria José Aguilar se suma como Coordinadora de Creative Labs en América Latina.

Works

Food Design Festival en Congreso Universo Alimentario Medellín 2025

Eventos

Circularidad para crecer

Estrategias que Generan Impacto y Rentabilidad.

Noticias

Food Design Festival en Medellín

Food Design Festival llega a Medellín con una jornada que une diseño, sostenibilidad y sistema agroalimentario.

Eventos

Universo Alimentario 2025

16-18 de julio | Medellín, Colombia. Universo Alimentario | Centro Empresarial el Poblado.

Noticias

Partners Circular Design Network Guadalajara 2025

Circular Design Network 1, 2 de octubre en el Campus de Guadalajara del Tecnológico de Monterrey.

Noticias

Alianza con el Tec

El Tecnológico de Monterrey se une como partner estratégico de Singular Foods en la 1ª edición de Circular Design Network en Guadalajara, México.

Noticias

Hola Viviana

Viviana Nariño, nueva Socia Directora de Singular Foods en Colombia.

Noticias

Alianza con la Cámara Verde de Comercio

Cámara Verde de Comercio, partner estratégico de Singular Foods en Latinoamerica.

Noticias

Circular Design Network Guadalajara 2025

Circular Design Network llega a Guadalajara para impulsar un futuro más circular desde México.

Works

Food Design Festival Bogotá 2025

Noticias

Repensando el Futuro de la Alimentación desde América Latina

Del 7 al 10 de mayo, el campus de la Fundación Universitaria del Área Andina se convirtió en un laboratorio vivo.

Noticias

Institute of Food Technologists en Circular Design Network

IFT Mexico Section se une como partner estratégico de Singular Foods en la 1ª edición de Circular Design Network en Guadalajara, México.

Noticias

¡Gracias Bogotá!

Food Design Festival en Bogotá: cuatro días para plantear nuevas preguntas, regenerar sistemas, visibilizar comunidades y honrar recursos.

Noticias

OLAJ en Circular Design Network

OLAJ se une como partner estratégico de Singular Foods en la 1ª edición de Circular Design Network en Guadalajara, México.

Noticias

Bancos de Alimentos de México

Red BAMX se une como partner estratégico de Singular Foods para impulsar soluciones contra el desperdicio alimentario en Circular Design Network.

Noticias

Alianza estratégica con Kigüi

Kigüi en Circular Design Network.

Noticias

Función & Salud en Open Lab María Dolores Pérez Caballero

Nuevo canal de Open Lab enfocado en explorar alimentos funcionales y su impacto en la salud y el bienestar.

Noticias

Circular Design Network en México

Circular Design Network llega a México en 2025 para unir innovación, sostenibilidad y economía circular en un solo espacio.

Noticias

Lanzamos weCircular

Lanzamos WeCircular, nuestra plataforma para impulsar sostenibilidad y economía circular.

Works

DW! Semana de Design de São Paulo – Food Design Week

Noticias

Bienvenido Alfonso

Alfonso Pretelin Palacios se une a Singular Foods como Director de Desarrollo de Nuevos Negocios y Alianzas Estratégicas en México.

Eventos

DW! SP 2025

Descubre nuestro primer especial DW! Semana de Design São Paulo 2025 curado y coordinado por Mariana Bacci.

Eventos

Reimaginando la Alimentación: Innovación, cultura y sostenibilidad

26 Febrero. Elisava Madrid.

Noticias

Jesam Foods se integra en Singular

JESAM Foods se integra a Singular Foods. Jennifer Lemus y Samuel Peña se suman como Head of Food Design y Research & Creative Food Scientist.

Noticias

FDFB2025. Biodiversidad: La memoria gustativa del futuro

FDFB2025 marca una nueva era para la alimentación en Latinoamérica. Desde Bogotá, conectamos culturas, industrias y mentes brillantes para diseñar el futuro con creatividad y propósito.

Noticias

FDFB2025: Diseñando el Futuro de la Alimentación

Bogotá será el epicentro de la innovación en food design.

Works

Circular Design Network

Noticias

¡Hola Mariana!

Mariana Mendoza se nos une como investigadora y arquitecta de estrategias de innovación gastronómica.

Noticias

Hola Nico

Nico Benac se une como Director Creativo Asociado y coordinador de proyectos estratégicos sostenibles.

Noticias

Food Design Festival en Bogotá

Food Design Festival se realizará del 7 al 10 de mayo en la Fundación Universitaria del Área Andina y otros espacios durante el Bogotá Design Festival.

Noticias

Building a New Food Thinking

Noticias

Nuevo ciclo, nueva marca

Eventos

Creative Business Breakfast

Noticias

Hola Montse

Noticias

Bem-vinda Mariana

Noticias

Marije Vogelzang, nueva embajadora de Food Design Festival

Noticias

Hello Gerrit!

Noticias

Singular Foods en AgroAmigo Storyteller Magazine

Noticias

Ciao Giorgio

Noticias

Manual Thinking y Singular Foods se unen

Works

Gastronomía latinoamericana en los Mercados de Madrid

Works

La cultura del cacao en los colegios de la Comunidad de Madrid

Chocolatoría es un ciclo de talleres para niños en torno al cacao y el diseño de producto.

Works

Food Design Festival 2024

Noticias

Abillion

Noticias

Hispanidad y los Mercados de Madrid

Noticias

Talleres infantiles para descubrir la cultura del cacao y el chocolate

Noticias

Food Design Festival cierra su 6ª edición

Noticias

Agenda #FDF24 ya Disponible! Now Available!!!

Noticias

Programas de Innovación 2024-2025

Noticias

¡Hola Alejandra!

Noticias

Integración de servicios de Singular Foods en OLAJ

Noticias

Singular Foods en los canales de comunicación de la OLAJ

Noticias

Masterclass en innovación en productos de origen vegetal

PRUEBA EXTRACTO

Noticias

¡Hola Lisandro!

Noticias

¡Hola Isabel!

Noticias

Comenzamos nuestras Food Design Series

Noticias

¡Prepárate para la 6ª edición de Food Design Festival!

Photo©: José Antonio Carrillo

Noticias

Food Design Series 2024

Noticias

FDF24: La Ciudad Alimentada

Noticias

Save the Date: 23 al 27 septiembre 2024

Noticias

Bienvenida Laura

Noticias

NeuroDesign

Noticias

Bienvenida Faviola

Noticias

Food Upcycling

Noticias

Bienvenido DifEvents!

Noticias

¡Felices Fiestas y excelente 2024!

Noticias

¡Felices Fiestas desde Open Lab!

Noticias

Hola Lyda

Noticias

Singular Foods con Area Andina

Noticias

Hola, qué más Carmen

Works

Programas de Innovación

Eventos

Caduca el Desperdicio

30 de Noviembre. Work Café Santander. Madrid

Noticias

Brava Kombucha x Pepe Mate

Noticias

Hola Mayte

Noticias

(RE) Pensando los Territorios Creativos

Works

Food Design Festival 2023

Noticias

Hola Juanita

Juanita Delvasto. Directora creativa y food designer.

Noticias

Agenda Open Lab Mayo 2023

En la edición del mayo hemos presentado distintas apuestas por lo alternativo. Desde opciones veganas australianas, proyectos de alimentarios de alto impacto social, hasta la presentación de nuestro lab de

Noticias

Efervescencia suma con Singular Foods

NEWS MAY 18, 2023 Singular Foods integra en su ecosistema al laboratorio de investigación e innovación empresarial mexicano, Efervescencia.

Noticias

[re] enfoca by Singular Foods

Noticias

Agenda Open Lab Abril 2023

En abril, tecnologías mil.

Noticias

Hello Alessandra!

Alessandra Massa. Investigadora en ciencias gastronómicas.

Noticias

Explorers_01: Maria Jimena Ricatti y Máximo Cabrera

EXPLORERS_01 – MAR 28, 2023 Bienvenidos nuevos exploradores al nuevo Food Design Festival. Un formato, renovado, y la misma dedicación al diseño, la innovación, la creatividad y la cultura. 

Noticias

#FDF23: Territorios Creativos para Explorar el Cambio

NEWS _ MAR 3, 2023 Madrid acogerá del 12 al 15 de septiembre de 2023 la 5ª edición del Food Design Festival. Cuatro días que harán de Madrid el centro

Noticias

Agenda Open Lab Marzo 2023

Cultura alrededor del food, acciones contra el desperdicio alimentario en los restaurantes, gastronomía, agricultura celular y nuevas tecnologías exponenciales aplicadas al desarrollo de alimentos, se dan cita en nuestra agenda

Noticias

Tast-in Lab

NEWS _ FEB 14, 2023 Diversos estudios han evidenciado que más del 80% de los productos alimenticios fracasan durante el primer año.

Noticias

FROOF se integra en Singular Foods

NEWS FEB 1, 2023 Singular Foods integra en su ecosistema a la marca de probióticos FROOF liderada por Katarina Kostic.

Noticias

Agenda Open Lab Febrero 2023

Febrero llega con novedades en la agenda. Diseño, emprendimiento y nuestros primeros webinars centrados en pequeñas revoluciones en la industria alimentaria y una inmersión en la agricultura celular que nos

Noticias

Ciao María!

María Jimena Ricatti. Doctora en Neurociencia, emprendedora y fundadora de Sensorytrip. Asesora estratégica de Singular Foods

Noticias

Honor Entrepreneurship Forum

Singular Foods en el Honor Entrepreneurship Forum 2023.

Noticias

Alimentos fermentados que cuidan tu salud y la del planeta

NEWS ENE 17, 2023 Diseñamos nuevos productos sanos, sostenibles y económicos.

Noticias

Hi Micaela!

Micaela Bercheni. Entrepreneur & New Food Consultant

Noticias

Diseñando tu producto desde el sentido

NEWS ENE 13, 2023 Multitud de estudios evidencian que cada año el 80% de los productos alimenticios que se lanzan al mercado no pasan de los 10 meses en el

Noticias

Agenda Open Lab Enero 2023

Bienvenido 2023! Arrancamos enero con Frida García, Katarina Kostic y Áurea Rodríguez. Desde Países Bajos nos visita Franciscus Van Bokhorst y hacemos una incursión en el plant-based con una de

Noticias

Adiós 2022

2022 ha sido un buen año de aprendizaje y consolidación 

Noticias

¡Hola Pablo!

Pablo Ponce, Food Technologist and CellAg Mindset Builder.

Noticias

Hello there Kata!

Katarina Kostic se incorpora como responsable de proyectos de Singular Foods y Manager de Froof Design Lab.

Eventos

Food Design Festival 2023

Del 12 al 15 de septiembre de 2023, Madrid acogerá la quinta edición del festival internacional Food Design Festival, convirtiendo la ciudad en la capital del #foodesign #foodtech #foodsustainability #foodculture

Eventos

2º World Singular Summit Day

El próximo 19 de diciembre celebramos el 2º Summit Day de Singular Foods. 

Noticias

Agenda Open Lab Diciembre 2022

En diciembre, Emprendimiento Vegano en Latinoamerica (II), sostenibilidad con Miguel Aguado, diseño de experiencias con Food Arquitectura y la esencia del food design con Iván Merino.

Works

The Food Hub

Noticias

Así fue el 1º Petit Salón del Queso Vegano

Vácka, Mommus y Vegasauria: tres formas de sentir, diseñar y producir el futuro de la alimentación y las nuevas alternativas del queso vegano.

Works

Petit Salon del Queso Vegano Madrid

Noticias

Agenda Open Lab Noviembre 2022

En noviembre, Petit Salón del Queso Vegano, diseño de experiencias con Escaparatech, sostenibilidad con Sustainable Startups & Co, innovación abierta con Mahou San Miguel y food retail y las nuevas

Noticias

¡Hola Frida!

3/11/2022 Frida García se incorpora como responsable de proyectos de Singular Foods y directora del Tast-In Lab de The Food Hub.

Noticias

El Petit Salón del Queso Vegano llega a Madrid

Photo © Mommus Petit Salón del Queso Vegano. Un evento único para unir quesos veganos, maridajes, food design y oportunidades de negocio.

Eventos

El ecosistema FoodTech madrileño

28/OCT/2022 MADRID GREEN FOODTECH SUMMIT, el primer Encuentro del Ecosistema FoodTech de Madrid

Works

1º Encuentro Madrid Green FoodTech Summit

Noticias

Soluciones personalizadas para hacer crecer tu negocio en un sistema de pago por uso

24/OCT/2022 El pasado viernes 21 de octubre presentamos The Food Hub, la plataforma que conecta a empresas y startups del sistema alimentario, profesionales multidisciplinares y organizaciones para crear el primer

Noticias

Madrid Green FoodTech Summit

27/OCT/2022 / OPENSPRINT_02 Madrid Green FoodTech Summit. Primer encuentro entre los actores del foodtech made in Madrid. 

Noticias

The Food Hub

21/OCT/2022 / OPENSPRINT_01 The Food Hub, el nuevo ecosistema #fooddesign #foodtech #foodretail #foodhealth #foodculture #foodsustainability  

Noticias

Agenda Open Lab Octubre 2022

Octubre, una cita imprescindible con Singular Open Lab.

Noticias

News Singular Open Lab

Ya están disponibles las News de Singular Open Lab.

Eventos

1º Petit Salón del Queso Vegano

8/NOV/2022 / OPENSPRINT_03 Petit Salón del Queso Vegano. Un evento único para unir quesos veganos, maridajes, food design y oportunidades de negocio.

Noticias

Verde, que te quiero verde

Lola Hernández, CEO de Vegetalmente.

Noticias

Inspirando nuevas conexiones

Singular Open Lab: una comunidad para liderar la transformación hacia sistemas alimentarios mas sostenibles.

Works

Food Design Festival 2022

Food Design Festival 2022 se celebró en formato híbrido en espacios clave de Madrid, acercando diseño, innovación y cultura alimentaria a un público más amplio y diverso.

Noticias

Todos #fuimos food

Del 4 al 8 de julio, Madrid acogió la cuarta edición de Food Design Festival 2022, convirtiendo Madrid en la capital del #fooddesign, #foodtech #foodculture #foodsustainability

Noticias

Sesión 14 Foro Experience retail

Resumen de la Sesión 14 Foro Experience Retail.

Noticias

Sesión 13 Ciclo de conferencias

Resumen de la Sesión 13 Ciclo de Conferencias en Roca Madrid Gallery. Foro plant-based.

Noticias

Nuevas iniciativas y feliz verano

Gonzalo Mijangos, CEO de Green & Great

Noticias

Sesión 12 Around the World

Resumen de la Sesión 12 Around the World.

Noticias

Sesión 11 Foro Food Innovation

Resumen de la Sesión 11 Foro Food Innovation en Cosentino City Madrid.

Noticias

Sesión 10 Ciclo de conferencias

Resumen de la Sesión 10 Ciclo de Conferencias en Roca Madrid Gallery.

Noticias

Sesión 09 Around the World

Resumen de la Sesión 09 Around the World.

Noticias

Sesión 08 Foro Agrifood Tech

Resumen de la Sesión 08 Foro Agrifood Tech.

Noticias

Sesión 07 Foro Time for the Planet

Resumen de la Sesión 07 Foro Time for the Planet.

Noticias

Sesión 06 Around the World

Resumen de la Sesión 06 Around the World.

Noticias

Sesión 05 Innovando en Madrid

Resumen de la sesión 05 en Madrid Food Innovation Hub.

Noticias

Sesión 04 Ciclo de Conferencias

Resumen de la sesión 04 en Roca Madrid Gallery.

Noticias

Foro Plantbased en Madrid (Parte 2)

Por un día, Roca Madrid Gallery fue el hub para el futuro de los alimentos. Roberto Guerra, Vegan Mindset Builder 

Noticias

Sesión 03 Around the World

Resumen de la Sesión 03 Around the World.

Noticias

Sesión 02 Foro Diseño

Resumen de la Sesión 02 en Cosentino City Madrid.

Noticias

Sesión 01 Ciclo de Conferencias

Resumen de la sesión 01 en Roca Madrid Gallery.

Noticias

Foro Plantbased en Madrid (Parte 1)

Por un día, Roca Madrid Gallery fue el hub para el futuro de los alimentos. Roberto Guerra, Vegan Mindset Builder 

Noticias

Food Design Festival en streaming con DiOS!

Food Design Festival en el Circulo del Design Institute of Spain.

Noticias

Olea y el Instituto de la Grasa

Olea con el Instituto de la Grasa del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC

Noticias

Digital for Food

Digital for Food. Soluciones agtech para impulsar la digitalización del sector primario Felix García, Socio Director Singular Foods

Noticias

Las empresas de primera línea en el Food Design Festival

Las empresas de primera línea en el Food Design Festival Roberto Guerra, Vegan Mindset Builder 

Noticias

OLEA, la primera biocriptomoneda creada a base de aceite de oliva

El artista Solimán López nos vuelve a sorprender con su propuesta innovadora en el mundo de los NFTs 

Noticias

1º Hackathon The Future of Ice Cream by Pink Albatross

14/06/2022 El lunes 20 de junio se celebra en Madrid el 1º HACKATHON THE FUTURE OF ICE CREAM Pink Albatross – by Rethink Foods Co – FOOD DESIGN FESTIVAL®

Noticias

CookPad

10/06/2022 El fundador de Cookpad, por primera vez en un evento en España

Noticias

Presentación Food Design Festival 2022

02/06/2022 Presentación Food Design Festival 2022

Noticias

Vegan Foods and Alt-Proteins to Play a Starring Role in Spain’s Food Design Festival

10/05/2022 Article in vegconomist magazine.

Works

Latam Food Innovation Hub

Noticias

Crece el ecosistema Digital for Food

28/03/2022 El ecosistema y la familia de soluciones Digital for Food crece con la incorporación de nuevos partners.

Noticias

Hello there Roberto!

23/03/2022 Roberto Guerra se incorpora  como responsable de Desarrollo de Negocio y Vegan Mindset Builder de Singular Foods.

Noticias

Food Design Festival 2022

03/03/2022 Del 4 al 9 de julio, Madrid acogerá la cuarta edición del festival internacional Food Design Festival, convirtiendo la ciudad en la capital del #fooddesign, #foodtech y #sostenibilidad

Noticias

Latam Food Innovation Hub

26/02/2022 Singular Foods se une al Latam Food Innovation Hub como socio estratégico para impulsar iniciativas de impacto en Latinoamerica.

Noticias

¡Hola Carmen!

14/02/2022 Carmen Muley se incorpora a la estructura de Singular Foods como asociada y responsable de Marketing y Relaciones Institucionales.

Works

Soluciones agtech para impulsar la digitalización del sector primario

Noticias

Impulsando la digitalización del campo

08/02/2022 Impulsando la digitalización del campo para generar una mayor productividad, eficiencia, visibilidad y responsabilidad alimentaria.

Noticias

Hey Marisol!

4/02/2022 Damos la bienvenida a Marisol Escorza como nueva directora creativa de Singular Foods.

Noticias

1 º World Singular Summit Day

02/02/2022 Primer summit day en Singular Foods. Un encuentro alrededor de una idea: crear conexiones y generar valor. 

Noticias

¡Hola María Dolores!

31/01/2022 María Dolores Pérez Caballero se incorpora a la estructura de Singular Foods como asociada y experta en tecnologías de la alimentación.

Noticias

Singular Open Lab

11/01/2022 Ponemos en marcha Singular Open Lab, nuestra plataforma de contenidos para conectar a las personas, empresas y proyectos que están transformando perspectivas del sistema alimentario a través de la

Noticias

Feliz Navidad 2021

24/11/2021 ¡Hola, os deseamos una Feliz Navidad!

Noticias

¡Hola José Luis!

24/11/2021 José Luis Delgado Guitart se incorpora a la estructura de Singular Foods para gestionar la estrategia editorial de nuestras plataformas de comunidad: Food Design Festival y Singular Open Lab.

Noticias

Encuentro Planet Centered Design

17/12/2021 Ayer presentamos en un encuentro con amigos, colegas y colaboradores lo que será nuestra hoja de ruta para este 2022: poner en valor nuestras capacidades de diseño estratégico, implantar

Noticias

Hi there, Cinzia!

03/12/2021 Singular Foods is a place inhabited by curious, unbelieving people with intention. Believing in order to create. They are singular inhabitants like Cinzia Fontana food designer who joins Singular

Noticias

¡Estrenamos nueva web!

24/11/2021 Imaginar, impulsar, inspirar

Eventos

Planet Centered Design

08/12/2021 El próximo jueves día 16 de diciembre a las 19h en The Kool Hub hablaremos de personas, diseño y food. De cómo el diseño contribuye a impulsar un mejor

Noticias

¡Hola Ángel!

02/12/2021 Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con intención. Creer para crear. Son habitantes singulares como Ángel Galán, gestor cultural, compositor y músico, director de

Noticias

Idea GTO

01/12/2021 Innovación gastronómica con Idea GTO En el marco del proyecto con el Instituto de Innovación, Ciencia y Emprendimiento para la Competitividad, Idea GTO del Gobierno del Estado de Guanajuato en México,

Noticias

¡Hola Pep! Es un orgullo tenerte con nosotros

24/11/2021 Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con intención. Creer para crear. Son habitantes singulares como Pep Pujol, asesor de restaurantes y creativo gastronómico, food

Works

Foodathon Idea GTO

Noticias

Innovación gastronómica con Irene Flores

21/11/2021 Nos congratula anunciar la incorporación como asociada de Irene Flores, investigadora gastronómica, chef y asesora.

Works

Area Zone Hub: impulsando la cultura food

Noticias

¿Cómo podemos diseñar un sistema alimentario mejor?

15/11/2021   Esta es la pregunta que nos hicimos un grupo de profesionales de diversas disciplinas que coincidimos en la celebración de la 2ª edición del FOOD DESIGN FESTIVAL® en octubre de

Eventos

Estaremos en la 3ª edición de EFOOD2022 en Lisboa

09/11/2021   Desde SiNGULAR FOODS ® apoyamos a nuestros amigos y partners de The Fork Organization en la organización de EFOOD2022! And we are back!!! Soon we will release the call for papers and

Noticias

¡Bienvenida Gema Requena!

08/11/2021   Nuestra familia crece con la incorporación como partner de Gema Requena, docente, speaker y consultora estratégica en marketing, innovación, diseño de Futuro, sostenibilidad y equidad.

Noticias

El nuevo lenguaje de la alimentación

07/11/2021 El sistema alimentario actual funciona exactamente como se diseñó. Y definitivamente está obsoleto y necesita ser rediseñado.

Noticias

Programa mentorización Foodathon de Idea GTO

28/10/2021 Innovación gastronómica: Foodathon Idea GTO En el marco del proyecto con el Instituto de Innovación, Ciencia y Emprendimiento para la Competitividad, Idea GTO del Gobierno del Estado de Guanajuato en México,

Eventos

World Food Design Day 2021

16/10/2021 World Food Design Day 2021 by The Fork Organization Desde SiNGULAR FOODS ® apoyamos a nuestros amigos y partners de The Fork Organization y hoy estamos con ellos en el 1º World

Noticias

Empezamos septiembre y comenzamos con novedades

02/09/2021 Food Design Festival 2021 Iniciamos septiembre con algunas novedades que iremos desgranando próximamente y comenzamos contándote que pasó en el FOOD DESIGN FESTIVAL® 2021 Descárgate el dossier final aquí: FOOD_DESIGN_FESTIVAL2021_FINAL REPORT.pdf ?o compruébalo

Noticias

Entrevista en Vegconomist

11/08/2021 “Es posible desarrollar proteínas vegetales con identidad propia, de una forma natural y sin aditivos, aplicando técnicas como la fermentación.” Vegconomist en español ha tenido el placer de hablar

Works

Food Design Festival 2021

Noticias

¡Nos vamos a México!

29/06/2021 Singular Foods crece y nos instalamos en Ciudad de México. Nos complace anunciar que nuestra familia crece con la incorporación de dos nuevos compañeros de viaje.

Eventos

Food Design Festival 2021. The Future of Food is Now!

FOOD DESIGN FESTIVAL se celebrará los días 26, 27, 28, 29 y 30 de julio de 2021. En esta tercera edición de FOOD DESIGN FESTIVAL vamos a imaginar con los diseñadores,

Noticias

Nuestro socio y nuevo Director de Diseño, Juanjo Galavís

05/05/2021 Juanjo Galavís se incorpora al equipo de Singular Foods como Director de Diseño para desarrollar el área de Product & Service Design.

Eventos

Día Internacional del Diseño 2021

27/04/2021 El Día Internacional del Diseño conmemora las funciones esenciales del diseñador en la sociedad y el comercio, dando a conocer la importancia de esta profesión, así como su contribución para

Noticias

Nuevo Director Ejecutivo y socio, Felix García

22/04/2021 Félix García Digón se incorpora al equipo de Singular Foods como Director Ejecutivo para desarrollar y gestionar nuestra política y estrategia empresarial.

Eventos

DRINK ME SOFTLY!, Diseño y Gastronomía líquida

21/04/2021 El pasado miércoles 21 participamos en este webinar organizado por Design Institute of Spain (D!OS),un interesante y atrevido encuentro entre el diseño, la tradición y la cultura de las

Noticias

¡Bienvenida desde Bolivia, Andrea Stambuk!

06/04/2021 Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con intención. Creer para crear. Son habitantes singulares como Andrea Stambuk que se incorpora al equipo como Gestora

Eventos

Food Design Conference en Global Fruit Latam 2021

26/03/2021 Hoy hemos celebrado la Food Design Conference en Global Fruit Latam. Gracias a todos por vuestra participación en el encuentro. globalfruitlatam.com

Eventos

VI Boutique Networking Experience con Design Institute of Spain

25/03/2021 Una tarde muy agradable llena de energía creativa, inspiración y conversaciones muy enriquecedoras en torno al mundo del diseño. Desde Singular Foods y Food Design Festival fue un gusto compartir

Noticias

Food Design Festival, plataforma colaboradora del Design Institute of Spain

26/02/2021 ¡Nos convertimos en plataforma colaboradora de Dios! Design Institute of Spain (D!OS) y Food Design Festival aúnan esfuerzos para identificar iniciativas, crear sinergias y puntos de conexión que fomenten

Noticias

¡Bienvenido Chazz Titus!

22/02/2021 ¡Hola Chazz! Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con intención. Creer para crear. Son habitantes singulares como Chazz Titus que se incorpora al equipo como

Noticias

Un Futuro que es de todos

12/01/2021 Desde Singular Foods proponemos soluciones para ayudar a construir un sistema alimentario mejor para todos, apoyando el desarrollo de nuevas miradas para lograr un Futuro de la Alimentación que sea equitativo,

Noticias

¡Hola mundo!

14/01/2021 Singular Foods es la primera incubadora de experiencias alrededor del nuevo lenguaje universal de la Alimentación. Tenemos un claro propósito: ayudar a diseñar los servicios, ecosistemas y organizaciones que necesitamos para

Works

Food Design Festival 2020

Works

Ambiciosa Beer Festival

Works

Food Design Festival 2019