Hello there Kata!

Katarina Kostic se incorpora como responsable de proyectos de Singular Foods y Manager del Mycelium Design Lab.

Katarina Kostic se incorpora como responsable de proyectos y también tomará posición como manager del Mycelium Design Lab, ayudando a reforzar esta área de actuación.

Katarina es consultora de agricultura regenerativa y experta en fermentación con más de 20 años de experiencia. Su enfoque principal de trabajo es entender cómo la salud del suelo influye en nuestra salud humana y cómo podemos colaborar con los microbios beneficiosos para una mejor alimentación, salud y, no menos importante, una más pertinente y resiliente adaptación al cambio climático. 

Es fundadora de Froof, una empresa de Barcelona que produce y comercializa bebidas probióticas, sin azúcar, que activan el sistema inmunitario. Ganadora de premio Empresa para el Clima 2021 del Ministerio para la Transición Ecológica de España.

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