Hay personas que construyen proyectos. Y hay personas que construyen las condiciones para que los
Durante Circular Design Network no solo desarrollamos charlas, encuentros y activaciones. Dimos un primer paso
Seis iniciativas seleccionadas dentro del programa Regenera 360 Costa Rica 2026, que representan nuevas maneras
En Singular Foods seguimos construyendo un ecosistema capaz de conectar innovación con mercado. En ese
Nos alegra anunciar la incorporación de Sandra Rincón como Regional Director para Colombia y Cono
Lanzamos Circular Design for Food — E-VIP, un programa especial para estudiantes que activamos junto
Lanzamos Regenera 360, una plataforma de Open Innovation & Corporate Venturing impulsada por Singular Foods,
Ferdinand Grah es Creative Leader y Experience Designer con un enfoque en la cultura alimentaria
El nodo de Singular Foods en Estados Unidos nace para conectar el ecosistema internacional de
Damos un primer paso relevante en EE. UU. participando en el Imagine Next – Global
En estas cien OpenTalks hemos hablado de territorio y cultura, de innovación y ciencia, de
Balaji Vasudevan se une a Singular Foods como Strategic Advisor para el mercado de Estados
Durante dos días, ON Toolbox activó un espacio de reflexión y conversación dentro de Origin
La Food Design Week llega a su 10.ª edición sin mirar atrás. Esta vez, la mirada
ON TOOLBOX se integra en Origin Natura como una herramienta de activación estratégica. Su propuesta
Carolina es educadora culinaria, diseñadora de experiencias formativas y consultora creativa especializada en cocina basada
Soledad aporta una trayectoria poco común: de científica académica sénior a cofundadora y CEO de
Igual que un sistema operativo, Singular 26 redefine la arquitectura interna de nuestra web, simplifica
2025 ha sido un año de hitos, activaciones y colaboraciones que nos han acercado a
Gut4U arranca como una plataforma de conocimiento, conversación y acción alrededor del vínculo entre alimentación,
Circular Design Network aterriza en San José, Costa Rica, para desplegar un nodo único en
Campus estrena nueva web: un espacio más claro, más práctico y preparado para activar innovación
El Consejo Asesor CDNx—Jalisco reúne a actores clave del ecosistema local para orientar y fortalecer
Valeria aterriza con una trayectoria sólida y una mirada que une rigor científico y sensibilidad
Barcelona inaugura el primer encuentro del Manual Thinking Hub dedicado al desperdicio alimentario y al
Con una trayectoria que cruza ciencia, innovación y estrategia, Pedro Prieto Hontoria se suma al
Carlos Guzmán es especialista en innovación, emprendimiento y gestión de proyectos, con más de doce
Este informe reúne los principales resultados y aprendizajes del Circular Design Network 2025, donde ideas,
Carlos Alonso Salinas Osornio se incorpora a Singular Foods como asesor estratégico para posicionamiento y
Nuestra directora asociada Mariana Bacci subió al escenario de TEDxSão José dos Campos para compartir
Alfonso Parra se incorpora como asesor estratégico para fortalecer nuestra visión global y acompañar el
Así fue nuestra activación en The Food Tech Summit & Expo CDMX.
Durante dos días, más de 190 profesionales —académicos, emprendedores, diseñadores, empresas e instituciones— se reunieron
Estamos muy satisfechos de lanzar Ventures, la plataforma de Singular Foods para diseñar, acelerar e
Se suma a nuestro equipo en Barcelona alguien muy especial: Marc Segarra, nuevo Director Asociado
Nuevo espacio de innovación y diseño colaborativo en Barcelona
Singular Foods abre nueva sede en Barcelona junto al diseñador Luki Huber.
Luki Huber se suma como socio y Director Creativo de Singular Foods, un paso clave
Presentamos el nuevo catálogo de programas 2025–2026, creado para formar a quienes quieren transformar el
El 1 y 2 de octubre, Guadalajara será el epicentro de la innovación circular en
En octubre llevamos nuestras plataformas a México en un viaje intenso de conexiones, creatividad y
Marcela Landgrave se suma como Coordinadora de Open Lab para América Latina.
Enedina González se une como consultora de triple impacto y experta en modelos de negocio
Mariana Bacci representa a Singular Foods en HackEdu 2025, llevando educación, creatividad y food design
Durante tres días, Medellín fue un laboratorio vivo. Más de 500 personas participaron en la
Maria José Aguilar se suma como Coordinadora de Creative Labs en América Latina.
Food Design Festival llega a Medellín con una jornada que une diseño, sostenibilidad y sistema
Circular Design Network 1, 2 de octubre en el Campus de Guadalajara del Tecnológico de
El Tecnológico de Monterrey se une como partner estratégico de Singular Foods en la 1ª
Viviana Nariño, nueva Socia Directora de Singular Foods en Colombia.
Cámara Verde de Comercio, partner estratégico de Singular Foods en Latinoamerica.
Circular Design Network llega a Guadalajara para impulsar un futuro más circular desde México.
Del 7 al 10 de mayo, el campus de la Fundación Universitaria del Área Andina
IFT Mexico Section se une como partner estratégico de Singular Foods en la 1ª edición
Food Design Festival en Bogotá: cuatro días para plantear nuevas preguntas, regenerar sistemas, visibilizar comunidades
OLAJ se une como partner estratégico de Singular Foods en la 1ª edición de Circular
Red BAMX se une como partner estratégico de Singular Foods para impulsar soluciones contra el
Kigüi en Circular Design Network.
Nuevo canal de Open Lab enfocado en explorar alimentos funcionales y su impacto en la
Circular Design Network llega a México en 2025 para unir innovación, sostenibilidad y economía circular
Lanzamos WeCircular, nuestra plataforma para impulsar sostenibilidad y economía circular.
Alfonso Pretelin Palacios se une a Singular Foods como Director de Desarrollo de Nuevos Negocios
JESAM Foods se integra a Singular Foods. Jennifer Lemus y Samuel Peña se suman como
FDFB2025 marca una nueva era para la alimentación en Latinoamérica. Desde Bogotá, conectamos culturas, industrias
Bogotá será el epicentro de la innovación en food design.
Mariana Mendoza se nos une como investigadora y arquitecta de estrategias de innovación gastronómica.
Nico Benac se une como Director Creativo Asociado y coordinador de proyectos estratégicos sostenibles.
Food Design Festival se realizará del 7 al 10 de mayo en la Fundación Universitaria
PRUEBA EXTRACTO
Photo©: José Antonio Carrillo
Juanita Delvasto. Directora creativa y food designer.
En la edición del mayo hemos presentado distintas apuestas por lo alternativo. Desde opciones veganas
NEWS MAY 18, 2023 Singular Foods integra en su ecosistema al laboratorio de investigación e
En abril, tecnologías mil.
Alessandra Massa. Investigadora en ciencias gastronómicas.
EXPLORERS_01 – MAR 28, 2023 Bienvenidos nuevos exploradores al nuevo Food Design Festival. Un formato,
NEWS _ MAR 3, 2023 Madrid acogerá del 12 al 15 de septiembre de 2023
Cultura alrededor del food, acciones contra el desperdicio alimentario en los restaurantes, gastronomía, agricultura celular
NEWS _ FEB 14, 2023 Diversos estudios han evidenciado que más del 80% de los
NEWS FEB 1, 2023 Singular Foods integra en su ecosistema a la marca de probióticos
Febrero llega con novedades en la agenda. Diseño, emprendimiento y nuestros primeros webinars centrados en
María Jimena Ricatti. Doctora en Neurociencia, emprendedora y fundadora de Sensorytrip. Asesora estratégica de Singular
Singular Foods en el Honor Entrepreneurship Forum 2023.
NEWS ENE 17, 2023 Diseñamos nuevos productos sanos, sostenibles y económicos.
Micaela Bercheni. Entrepreneur & New Food Consultant
NEWS ENE 13, 2023 Multitud de estudios evidencian que cada año el 80% de los
Bienvenido 2023! Arrancamos enero con Frida García, Katarina Kostic y Áurea Rodríguez. Desde Países Bajos
2022 ha sido un buen año de aprendizaje y consolidación
Pablo Ponce, Food Technologist and CellAg Mindset Builder.
Katarina Kostic se incorpora como responsable de proyectos de Singular Foods y Manager de Froof
En diciembre, Emprendimiento Vegano en Latinoamerica (II), sostenibilidad con Miguel Aguado, diseño de experiencias con
Vácka, Mommus y Vegasauria: tres formas de sentir, diseñar y producir el futuro de la
En noviembre, Petit Salón del Queso Vegano, diseño de experiencias con Escaparatech, sostenibilidad con Sustainable
3/11/2022 Frida García se incorpora como responsable de proyectos de Singular Foods y directora del
Photo © Mommus Petit Salón del Queso Vegano. Un evento único para unir quesos veganos,
24/OCT/2022 El pasado viernes 21 de octubre presentamos The Food Hub, la plataforma que conecta
27/OCT/2022 / OPENSPRINT_02 Madrid Green FoodTech Summit. Primer encuentro entre los actores del foodtech made
21/OCT/2022 / OPENSPRINT_01 The Food Hub, el nuevo ecosistema #fooddesign #foodtech #foodretail #foodhealth #foodculture #foodsustainability
Octubre, una cita imprescindible con Singular Open Lab.
Ya están disponibles las News de Singular Open Lab.
Lola Hernández, CEO de Vegetalmente.
Singular Open Lab: una comunidad para liderar la transformación hacia sistemas alimentarios mas sostenibles.
Del 4 al 8 de julio, Madrid acogió la cuarta edición de Food Design Festival
Resumen de la Sesión 14 Foro Experience Retail.
Resumen de la Sesión 13 Ciclo de Conferencias en Roca Madrid Gallery. Foro plant-based.
Gonzalo Mijangos, CEO de Green & Great
Resumen de la Sesión 12 Around the World.
Resumen de la Sesión 11 Foro Food Innovation en Cosentino City Madrid.
Resumen de la Sesión 10 Ciclo de Conferencias en Roca Madrid Gallery.
Resumen de la Sesión 09 Around the World.
Resumen de la Sesión 08 Foro Agrifood Tech.
Resumen de la Sesión 07 Foro Time for the Planet.
Resumen de la Sesión 06 Around the World.
Resumen de la sesión 05 en Madrid Food Innovation Hub.
Resumen de la sesión 04 en Roca Madrid Gallery.
Por un día, Roca Madrid Gallery fue el hub para el futuro de los alimentos.
Resumen de la Sesión 03 Around the World.
Resumen de la Sesión 02 en Cosentino City Madrid.
Resumen de la sesión 01 en Roca Madrid Gallery.
Food Design Festival en el Circulo del Design Institute of Spain.
Olea con el Instituto de la Grasa del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC
Digital for Food. Soluciones agtech para impulsar la digitalización del sector primario Felix García, Socio
Las empresas de primera línea en el Food Design Festival Roberto Guerra, Vegan Mindset Builder
El artista Solimán López nos vuelve a sorprender con su propuesta innovadora en el mundo
14/06/2022 El lunes 20 de junio se celebra en Madrid el 1º HACKATHON THE FUTURE
10/06/2022 El fundador de Cookpad, por primera vez en un evento en España
02/06/2022 Presentación Food Design Festival 2022
10/05/2022 Article in vegconomist magazine.
28/03/2022 El ecosistema y la familia de soluciones Digital for Food crece con la incorporación
23/03/2022 Roberto Guerra se incorpora como responsable de Desarrollo de Negocio y Vegan Mindset Builder
03/03/2022 Del 4 al 9 de julio, Madrid acogerá la cuarta edición del festival internacional
26/02/2022 Singular Foods se une al Latam Food Innovation Hub como socio estratégico para impulsar
14/02/2022 Carmen Muley se incorpora a la estructura de Singular Foods como asociada y responsable
08/02/2022 Impulsando la digitalización del campo para generar una mayor productividad, eficiencia, visibilidad y responsabilidad
4/02/2022 Damos la bienvenida a Marisol Escorza como nueva directora creativa de Singular Foods.
02/02/2022 Primer summit day en Singular Foods. Un encuentro alrededor de una idea: crear conexiones
31/01/2022 María Dolores Pérez Caballero se incorpora a la estructura de Singular Foods como asociada
11/01/2022 Ponemos en marcha Singular Open Lab, nuestra plataforma de contenidos para conectar a las
24/11/2021 ¡Hola, os deseamos una Feliz Navidad!
24/11/2021 José Luis Delgado Guitart se incorpora a la estructura de Singular Foods para gestionar
17/12/2021 Ayer presentamos en un encuentro con amigos, colegas y colaboradores lo que será nuestra
03/12/2021 Singular Foods is a place inhabited by curious, unbelieving people with intention. Believing in
24/11/2021 Imaginar, impulsar, inspirar
02/12/2021 Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con intención. Creer
01/12/2021 Innovación gastronómica con Idea GTO En el marco del proyecto con el Instituto de
24/11/2021 Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con intención. Creer
21/11/2021 Nos congratula anunciar la incorporación como asociada de Irene Flores, investigadora gastronómica, chef y
15/11/2021 Esta es la pregunta que nos hicimos un grupo de profesionales de diversas
08/11/2021 Nuestra familia crece con la incorporación como partner de Gema Requena, docente, speaker y
07/11/2021 El sistema alimentario actual funciona exactamente como se diseñó. Y definitivamente está obsoleto y necesita
28/10/2021 Innovación gastronómica: Foodathon Idea GTO En el marco del proyecto con el Instituto de
02/09/2021 Food Design Festival 2021 Iniciamos septiembre con algunas novedades que iremos desgranando próximamente y
11/08/2021 “Es posible desarrollar proteínas vegetales con identidad propia, de una forma natural y sin
29/06/2021 Singular Foods crece y nos instalamos en Ciudad de México. Nos complace anunciar que
05/05/2021 Juanjo Galavís se incorpora al equipo de Singular Foods como Director de Diseño para
22/04/2021 Félix García Digón se incorpora al equipo de Singular Foods como Director Ejecutivo para desarrollar
06/04/2021 Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con intención. Creer
26/02/2021 ¡Nos convertimos en plataforma colaboradora de Dios! Design Institute of Spain (D!OS) y Food
22/02/2021 ¡Hola Chazz! Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con
12/01/2021 Desde Singular Foods proponemos soluciones para ayudar a construir un sistema alimentario mejor para todos, apoyando
14/01/2021 Singular Foods es la primera incubadora de experiencias alrededor del nuevo lenguaje universal de la Alimentación.
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