Agenda Open Lab Mayo 2023

En la edición del mayo hemos presentado distintas apuestas por lo alternativo. Desde opciones veganas

Efervescencia suma con Singular Foods

NEWS MAY 18, 2023 Singular Foods integra en su ecosistema al laboratorio de investigación e

[re] enfoca by Singular Foods

NEWS MAY 17, 2023 Lanzamos nuestras newsletter [re] enfoca en LinkedIn.

Agenda Open Lab Abril 2023

En abril, tecnologías mil.

Hola Juana

Juana Lamattina. Brand Manager en Froof

Hello Alessandra!

Alessandra Massa. Investigadora en ciencias gastronómicas.

Xcusas_04: The role of AI for the present and future of alt-proteins

WEBINAR_04 MAR 27, 2023 / 8PM CET The way we design plantbased and cell-cultured alternatives

#FDF23: Territorios Creativos para Explorar el Cambio

NEWS _ MAR 3, 2023 Madrid acogerá del 12 al 15 de septiembre de 2023

Agenda Open Lab Marzo 2023

Cultura alrededor del food, acciones contra el desperdicio alimentario en los restaurantes, gastronomía, agricultura celular

La importancia del sabor en la industria plantbased

VEGAN CONNECT _ FEB 20, 2023 Son pocas las personas en este mundo que no

Tast-in Lab

NEWS _ FEB 14, 2023 Diversos estudios han evidenciado que más del 80% de los

España, ¿el nuevo centro de la innovación plantbased?

Photo ©: Pizza Vegana del restaurante Choose en Madrid. Fotógrafo: Matteo Rovella. VEGAN CONNECT _

FROOF se integra en Singular Foods

NEWS FEB 1, 2023 Singular Foods integra en su ecosistema a la marca de probióticos

Agenda Open Lab Febrero 2023

Febrero llega con novedades en la agenda. Diseño, emprendimiento y nuestros primeros webinars centrados en

Ciao María!

María Jimena Ricatti. Doctora en Neurociencia, emprendedora y fundadora de Sensorytrip. Asesora estratégica de Singular

Alimentos fermentados que cuidan tu salud y la del planeta

NEWS ENE 17, 2023 Diseñamos nuevos productos sanos, sostenibles y económicos.

Hi Micaela!

Micaela Bercheni. Entrepreneur & New Food Consultant

Diseñando tu producto desde el sentido

NEWS ENE 13, 2023 Multitud de estudios evidencian que cada año el 80% de los

Agenda Open Lab Enero 2023

Bienvenido 2023! Arrancamos enero con Frida García, Katarina Kostic y Áurea Rodríguez. Desde Países Bajos

Adiós 2022

2022 ha sido un buen año de aprendizaje y consolidación 

¡Hola Pablo!

Pablo Ponce, Food Technologist and CellAg Mindset Builder.

Hello there Kata!

Katarina Kostic se incorpora como responsable de proyectos de Singular Foods y Manager de Froof

Food Design Festival 2023

Del 12 al 15 de septiembre de 2023, Madrid acogerá la quinta edición del festival

Hola Juan

12/12/2022 Juan Mellen se incorpora como Asesor Estratégico del Consejo de Singular Foods.

Agenda Open Lab Diciembre 2022

En diciembre, Emprendimiento Vegano en Latinoamerica (II), sostenibilidad con Miguel Aguado, diseño de experiencias con

Así fue el 1º Petit Salón del Queso Vegano

Vácka, Mommus y Vegasauria: tres formas de sentir, diseñar y producir el futuro de la

Agenda Open Lab Noviembre 2022

En noviembre, Petit Salón del Queso Vegano, diseño de experiencias con Escaparatech, sostenibilidad con Sustainable

¡Hola Frida!

3/11/2022 Frida García se incorpora como responsable de proyectos de Singular Foods y directora del

El Petit Salón del Queso Vegano llega a Madrid

Photo © Mommus Petit Salón del Queso Vegano. Un evento único para unir quesos veganos,

El ecosistema FoodTech madrileño

28/OCT/2022 MADRID GREEN FOODTECH SUMMIT, el primer Encuentro del Ecosistema FoodTech de Madrid

Soluciones personalizadas para hacer crecer tu negocio en un sistema de pago por uso

24/OCT/2022 El pasado viernes 21 de octubre presentamos The Food Hub, la plataforma que conecta

Madrid Green FoodTech Summit

27/OCT/2022 / OPENSPRINT_02 Madrid Green FoodTech Summit. Primer encuentro entre los actores del foodtech made

The Food Hub

21/OCT/2022 / OPENSPRINT_01 The Food Hub, el nuevo ecosistema #fooddesign #foodtech #foodretail #foodhealth #foodculture #foodsustainability

OpenTalk_12: Lo que se come se crea

18/OCT/2022 / OPENTALK_12 Julia Capella. Arquitecto y diseñador. 

Agenda Open Lab Octubre 2022

Octubre, una cita imprescindible con Singular Open Lab.

News Singular Open Lab

Ya están disponibles las News de Singular Open Lab.

1º Petit Salón del Queso Vegano

8/NOV/2022 / OPENSPRINT_03 Petit Salón del Queso Vegano. Un evento único para unir quesos veganos,

OpenTalk_09: Food Design… where to start

27/SEP/2022 / OPENTALK_09 Dr. Francesca Zampollo. Design and Food Design researcher, consultant, teacher, and keen

Verde, que te quiero verde

Lola Hernández, CEO de Vegetalmente.

OpenTalk_05: Green&Great y el mundo plant-based en España

09/SEP/2022 / OPENTALK_05 Gonzalo Mijangos. Fundador y CEO de Green&Great, empresa pionera en España en

Inspirando nuevas conexiones

Singular Open Lab: una comunidad para liderar la transformación hacia sistemas alimentarios mas sostenibles.

Todos #fuimos food

Del 4 al 8 de julio, Madrid acogió la cuarta edición de Food Design Festival

Nuevas iniciativas y feliz verano

Gonzalo Mijangos, CEO de Green & Great

Food Design Festival en streaming con DiOS!

Food Design Festival en el Circulo del Design Institute of Spain.

Olea y el Instituto de la Grasa

Olea con el Instituto de la Grasa del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC

Innomy Labs

«No hay nutrición vegetal sostenible en la naturaleza sin los hongos,» Francisco Kuhar Roberto Guerra,

Digital for Food

Digital for Food. Soluciones agtech para impulsar la digitalización del sector primario Felix García, Socio

Las empresas de primera línea en el Food Design Festival

Las empresas de primera línea en el Food Design Festival Roberto Guerra, Vegan Mindset Builder 

Innovación alimentaria

¿Hacia dónde va la innovación en el sector agroalimentario? ¿Cuáles son los principales desafíos y

OLEA, la primera biocriptomoneda creada a base de aceite de oliva

El artista Solimán López nos vuelve a sorprender con su propuesta innovadora en el mundo

1º Hackathon The Future of Ice Cream by Pink Albatross

14/06/2022 El lunes 20 de junio se celebra en Madrid el 1º HACKATHON THE FUTURE

Plant Based

13/06/2022 Revolución Plant Based Roberto Guerra. Vegan Mindset Builder

CookPad

10/06/2022 El fundador de Cookpad, por primera vez en un evento en España

Presentación Food Design Festival 2022

02/06/2022 Presentación Food Design Festival 2022

Vegan Foods and Alt-Proteins to Play a Starring Role in Spain’s Food Design Festival

10/05/2022 Article in vegconomist magazine.

Crece el ecosistema Digital for Food

28/03/2022 El ecosistema y la familia de soluciones Digital for Food crece con la incorporación

Hello there Roberto!

23/03/2022 Roberto Guerra se incorpora  como responsable de Desarrollo de Negocio y Vegan Mindset Builder

Latam Food Innovation Hub

26/02/2022 Singular Foods se une al Latam Food Innovation Hub como socio estratégico para impulsar

¡Hola Carmen!

14/02/2022 Carmen Muley se incorpora a la estructura de Singular Foods como asociada y responsable

Impulsando la digitalización del campo

08/02/2022 Impulsando la digitalización del campo para generar una mayor productividad, eficiencia, visibilidad y responsabilidad

Hey Marisol!

4/02/2022 Damos la bienvenida a Marisol Escorza como nueva directora creativa de Singular Foods.

1 º World Singular Summit Day

02/02/2022 Primer summit day en Singular Foods. Un encuentro alrededor de una idea: crear conexiones

¡Hola María Dolores!

31/01/2022 María Dolores Pérez Caballero se incorpora a la estructura de Singular Foods como asociada

Singular Open Lab

11/01/2022 Ponemos en marcha Singular Open Lab, nuestra plataforma de contenidos para conectar a las

Feliz Navidad 2021

24/11/2021 ¡Hola, os deseamos una Feliz Navidad!

¡Hola José Luis!

24/11/2021 José Luis Delgado Guitart se incorpora a la estructura de Singular Foods para gestionar

Encuentro Planet Centered Design

17/12/2021 Ayer presentamos en un encuentro con amigos, colegas y colaboradores lo que será nuestra

Hi there, Cinzia!

03/12/2021 Singular Foods is a place inhabited by curious, unbelieving people with intention. Believing in

¡Estrenamos nueva web!

24/11/2021 Imaginar, impulsar, inspirar

¡Hola Ángel!

02/12/2021 Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con intención. Creer

Idea GTO

01/12/2021 Innovación gastronómica con Idea GTO En el marco del proyecto con el Instituto de

¡Hola Pep! Es un orgullo tenerte con nosotros

24/11/2021 Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con intención. Creer

Innovación gastronómica con Irene Flores

21/11/2021 Nos congratula anunciar la incorporación como asociada de Irene Flores, investigadora gastronómica, chef y

¿Cómo podemos diseñar un sistema alimentario mejor?

15/11/2021   Esta es la pregunta que nos hicimos un grupo de profesionales de diversas

¡Bienvenida Gema Requena!

08/11/2021   Nuestra familia crece con la incorporación como partner de Gema Requena, docente, speaker y

El nuevo lenguaje de la alimentación

07/11/2021 El sistema alimentario actual funciona exactamente como se diseñó. Y definitivamente está obsoleto y necesita

Programa mentorización Foodathon de Idea GTO

28/10/2021 Innovación gastronómica: Foodathon Idea GTO En el marco del proyecto con el Instituto de

Empezamos septiembre y comenzamos con novedades

02/09/2021 Food Design Festival 2021 Iniciamos septiembre con algunas novedades que iremos desgranando próximamente y

Entrevista en Vegconomist

11/08/2021 “Es posible desarrollar proteínas vegetales con identidad propia, de una forma natural y sin

¡Nos vamos a México!

29/06/2021 Singular Foods crece y nos instalamos en Ciudad de México. Nos complace anunciar que

Nuestro socio y nuevo Director de Diseño, Juanjo Galavís

05/05/2021 Juanjo Galavís se incorpora al equipo de Singular Foods como Director de Diseño para

Día Internacional del Diseño 2021

27/04/2021 El Día Internacional del Diseño conmemora las funciones esenciales del diseñador en la sociedad y

Nuevo Director Ejecutivo y socio, Felix García

22/04/2021 Félix García Digón se incorpora al equipo de Singular Foods como Director Ejecutivo para desarrollar

DRINK ME SOFTLY!, Diseño y Gastronomía líquida

21/04/2021 El pasado miércoles 21 participamos en este webinar organizado por Design Institute of Spain

¡Bienvenida desde Bolivia, Andrea Stambuk!

06/04/2021 Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con intención. Creer

Food Design Conference en Global Fruit Latam 2021

26/03/2021 Hoy hemos celebrado la Food Design Conference en Global Fruit Latam. Gracias a todos

VI Boutique Networking Experience con Design Institute of Spain

25/03/2021 Una tarde muy agradable llena de energía creativa, inspiración y conversaciones muy enriquecedoras en

Food Design Festival, plataforma colaboradora del Design Institute of Spain

26/02/2021 ¡Nos convertimos en plataforma colaboradora de Dios! Design Institute of Spain (D!OS) y Food

¡Bienvenido Chazz Titus!

22/02/2021 ¡Hola Chazz! Singular Foods es un lugar habitado por gente curiosa, descreída y con

Un Futuro que es de todos

12/01/2021 Desde Singular Foods proponemos soluciones para ayudar a construir un sistema alimentario mejor para todos, apoyando

¡Hola mundo!

14/01/2021 Singular Foods es la primera incubadora de experiencias alrededor del nuevo lenguaje universal de la Alimentación.