28/10/2021
Innovación gastronómica: Foodathon Idea GTO
En el marco del proyecto con el Instituto de Innovación, Ciencia y Emprendimiento para la Competitividad, Idea GTO del Gobierno del Estado de Guanajuato en México, distintos miembros de SiNGULAR FOODS ® participaremos en una masterclass el próximo lunes 1 a las 10:00 hora local (17:00 CET) donde expondremos distintas visiones acerca del diseño de productos, servicios y experiencias para la cadena de valor alimentaria.
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Desde SiNGULAR FOODS ® participamos como mentores en el #retofoodathon, un evento organizado por Idea GTO para crear el nuevo menú del estado de Guanajuato en México, impulsando los sabores, ingredientes y las tradiciones locales. Con Andrea Stambuk, Irene Flores Hermosa y Pep Pujol Peral. Una convocatoria abierta a diseñadores, cocineros y científicos del área de alimentos.
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