Caro Daffra es diseñadora especializada en estrategia, branding, territorio y gastronomía. Es graduada en Diseño, con un Posgrado en Gestión Estratégica de Diseño por la UBA y una especialización en Desarrollo Local por la Universidad de Bolonia. Inició su carrera en FutureBrand, desarrollando proyectos de branding para marcas internacionales. Posteriormente, desde el área de Marketing de Familia Zuccardi, se acercó al mundo del vino, la alimentación, el producto y el territorio. Entre 2016 y 2019 co-creó y dirigió ConBoca Festival Gastronómico. En 2019 fundó DOP Mendoza, proyecto dedicado a investigar y poner en valor la identidad gastronómica del territorio. Actualmente trabaja en el desarrollo de una marca gastronómica para Mendoza y dirige Somos Cousteau, su estudio de diseño, desde donde desarrolla estrategias de marca, posicionamiento, campañas y nuevos modelos de negocio. Su trabajo conecta diseño, cultura, gastronomía y territorio para crear proyectos con identidad y propósito.