Open Talks

Opentalk 81: Las Ecogranjas del futuro

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Opentalk 80: First Coast, 500 años de diversidad gastronómica

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Opentalk 79: Nutrición Consciente y Funcional

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Opentalk 78: La estructura del alimento ¿clave del éxito?

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Opentalk 77: El futuro de los alimentos desde LATAM

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Opentalk 76: Debt, migration and exploitation

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Opentalk 75: La inteligencia emocional la seña de identidad de la nueva hostelería

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OpenTalk 74: ¿A qué sabe México?

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OpenTalk 73: Food, Design & Circularity

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OpenTalk 72: El Seguro de Blindar el Propósito Empresarial Comienza Desde Dentro

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OpenTalk 71: Retos en la implementación de prácticas sostenibles en el campo

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OpenTalk 70: El Futuro de la Agricultura

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OpenTalk 69: El mango y la sustentabilidad

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OpenTalk 68: How Vikas Garg’s Abillion app is revolutionizing the food industry

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OpenTalk 67: Agrobusiness y softskills

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OpenTalk 66: Food as a Weapon of Mass Destruction

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OpenTalk 65: Pionero del café del Siglo XXI

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OpenTalk 64: La Ciudad Alimentada

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OpenTalk 63: Conceptualización en el proceso creativo

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OpenTalk 62: Sin tradición no hay vanguardia: la cocina colombiana a 8.000 Km de distancia

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OpenTalk 61: Politics of Being: Transformando el sistema alimentario desde dentro

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OpenTalk 60: Bean to bar y las nuevas dinámicas comerciales del cacao

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OpenTalk 59: Bienestar para las personas que sirven

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OpenTalk 58: Estudio Como

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OpenTalk 57: La Tasquita de Enfrente

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OpenTalk 56: Transformación Alimentaria a través del Good Design

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OpenTalk 55: Hablemos de Diseño

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OpenTalk 54: Do we need blue apples?

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OpenTalk 53: Branding desde la periferia

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OpenTalk 52: Fine Dining en la transformación de los sistemas alimentarios

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OpenTalk 51: Food Design Líquido

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OpenTalk 50: Mitos, leyendas y verdades del sistema alimentario

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OpenTalk 49: Brava y Pepe

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OpenTalk 48: Claves para innovar en packaging alimentario

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OpenTalk 47: Nourishing the people, healing the ocean

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OpenTalk 46: Cocina Lab

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OpenTalk 45: 9.30 Café de Origen, conquistando el mundo desde Colombia

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OpenTalk 44: Innovación en el mundo líquido

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OpenTalk 43: My Food Design Timeline

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OpenTalk 42: Re pensando la innovación alimentaria

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OpenTalk 41: TAST-IN LAB: Somos customer centric

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OpenTalk 40: Cambiando el mundo desde Australia con FennFoods

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OpenTalk 39: Creating an inclusive future trought food- social impact series

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OpenTalk 38: Awakening Gastronomy’s Potencial

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OpenTalk 37: We shape the future of food

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OpenTalk 36: Changing the way we see food with the Good Food Institute

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OpenTalk 35: Hacemos que la frescura sea lo mas intuitivo

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OpenTalk 34: El excedente es inevitable, el desperdicio no lo es

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OpenTalk 33: Gourmey, donde ciencia y gastronomía se unen

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OpenTalk 32: ¿Te imaginas un mundo en el que los restaurantes no generaran ningún tipo de basura?

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OpenTalk 31: Acercándonos a los sistemas alimentarios con la visión del diseñador

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OpenTalk 30: Neveras inteligentes y alimentación saludable en la oficina

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OpenTalk 29: Changing the world with vegan cheese

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OpenTalk 28: La industria alimentaria (NO) es sexy

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OpenTalk 27: Better Balance. We invite everyone to the table

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OpenTalk 26: Acting according to the 4 P’s

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OpenTalk 25: Diseñando tu producto desde el sentido, cuidando tu salud y la del Planeta

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OpenTalk 24: Antes muerta que analógica

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OpenTalk 23: Acceso al mercado AgriFood Tech

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OpenTalk 22: Hacemos obras para comer

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OpenTalk 21: Masa Madre: Entre sacos de harina

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OpenTalk 20: Emprendimiento Vegano en Latinoamérica (II)

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OpenTalk 19: Desperdicio alimentario y sostenibilidad

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OpenTalk 18: #foodretail y las nuevas oportunidades del comercio minorista

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OpenTalk 17: Diseño de Experiencias

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OpenTalk 16: Innovación Abierta y la importancia del Corporate Venturing

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OpenTalk 15: El Desarrollo Sostenible de las organizaciones, comienza en las personas

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OpenTalks 14: El papel fundamental de los ingredientes para la industria plant-based

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OpenTalk_13: Making the world more vegan friendly with Greenhero

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OpenTalk_12: Lo que se come se crea

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OpenTalk_11: Hiroshi Tsunoda

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OpenTalk_10: Emprendimiento Vegano en Latinoamérica

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OpenTalk_09: Food Design… where to start

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OpenTalk_08: GrinGrin Foods. Lo mejor del plant-based, de Barcelona para el mundo

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OpenTalk_07: Impulsando Plant-Based en el sector Horeca

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OpenTalk_06: Conexões entre Design, Comida e Pessoas

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OpenTalk_05: Green&Great y el mundo plant-based en España

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OpenTalk_04: Diseño estratégico en la industria alimentaria

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OpenTalk_03: El Diseño de Futuros en la industria de la alimentación

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OpenTalk_02: Sostenibilidad Diseñando un sistema alimentario justo y respetuoso

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OpenTalk_01: Food Service Design