¿Qué es Singular Foods?
Somos una consultora de diseño e innovación que impulsamos iniciativas de alto impacto que inspiren el cambio del sistema alimentario actual.
Nacimos con la intención de buscar, conectar y crear una red internacional con los diseñadores más apasionados, pensadores, emprendedores, investigadores, chefs y gastrónomos, creativos y profesionales de la industria de la alimentación más visionarios para imaginar e impulsar iniciativas de alto impacto, conferencias, eventos en línea, talleres, exposiciones y encuentros profesionales que inspiren el cambio del sistema alimentario actual.
Qué hacemos
Nos definimos como una interface con las industrias, los ciudadanos y el planeta para inspirar nuevas conexiones, impulsar la innovación y el diseño en las organizaciones e imaginar nuevos productos, servicios, experiencias y negocios que aborden los retos clave del sistema alimentario.
Inspiramos nuevas conexiones
/ Superamos barreras mediante la inclusión, el aprendizaje compartido y conexiones significativas.
/ Creamos eventos transformadores que unen y fortalecen comunidades.
/ Diseñamos experiencias que fomentan el impacto positivo.
/ Facilitamos procesos de participación colectiva.
Impulsamos la innovación
/ Generamos impacto y conseguimos cambios reales a nivel estratégico.
/ Transformamos organizaciones en ecosistemas vivos de innovación.
/ Convertimos equipos en laboratorios de creación, utilizando Manual Thinking y metodologías ágiles.
/ Capacitamos equipos, profesionales y líderes para el cambio con foco en las soft skills.
Creamos nuevas narrativas
/ Investigamos, mapeamos y diagnosticamos tu entorno para diseñar nuevas oportunidades.
/ Co-creamos y prototipamos productos y servicios centrados en las personas.
/ Usamos tecnologías exponenciales para crear modelos productivos innovadores.
/ Ayudamos a las organizaciones a construir su futuro sostenible, alineando el propósito, materializando soluciones y empoderando a las personas.
Trabajamos en espacios que están pensados para la colaboración, la experimentación y la celebración. Realizamos charlas, debates y encuentros de networking. Consulta nuestra agenda de próximos eventos
Ecosistema conectado
De una consultora de diseño e innovación en 2021 a un ecosistema creativo de empresas y plataformas con más de 40 personas. ¿Cómo lo hemos logrado?
Buscando y asociándonos con el mejor talento en el ámbito del food design y la innovación estratégica. Buscamos socios especialistas en disciplinas como el food design y diseño estratégico, los proyectos de sostenibilidad alimentaria, diseño circular y ODS, diseño de experiencias y eventos y facilitación para abordar los retos clave del sistema alimentario a través del desarrollo de eventos, plataformas, programas y proyectos.
Summits
Somos +10.000 #foodmakers que inspiran el cambio del sistema alimentario a través de los diferentes eventos que desarrollamos como Food Design Festival o las plataformas de diseño circular y negocios veganos Circular Design Network y The Vegan Planet respectivamente o AgTech Conference que invita al match al colectivo del diseño y empresas tecnológicas. Consulta el calendario de próximos eventos.
Innovation
Desarrollamos herramientas que impulsan la innovación en el sector agroalimentario. Open Lab es nuestra plataforma abierta de innovación, investigación, educación y divulgación. Singular U fomenta el aprendizaje colaborativo a través de programas educativos, talleres y bootcamps, ayudando a transformar el sistema alimentario y apoyar nuevos negocios. También hemos creado la plataforma creativa Fooda Platform y los premios International Food Design Awards.
Projects
No solo imaginamos el futuro de la alimentación, sino que lo hacemos realidad mediante la innovación y la creación de soluciones a través de los servicios y capacidades de Singular Foods y sus labs creativos, la empresa de eventos gastronómicos sensoriales DifEvents, el laboratorio de investigación de productos, diseño de futuros e innovación empresarial mexicano, Efervescencia y la aceleradora agrobusiness y venture building, Design for Foods Ventures (D4FV)
Conoce a nuestro equipo
Con una amplia gama de conocimientos y experiencias vividas, nuestros socios, asociados y colaboradores en todo el mundo enriquecen nuestra capacidad para generar impacto contigo y convertir oportunidades complejas en soluciones valientes y escalables.
Socios
Antonio Barrera. Madrid
Fundador & CEO. Director Ejecutivo. Fundador Food Design Festival
Enrique Cervantes. CDMX
Socio Director México. Marketing. Food & Beverages Innovation Consultant. Fundador Efervescencia Lab
Frida García. Madrid
Socia Directora y Coordinadora Ecosistema Open Lab. Fundadora DifEvents
Román García. Valencia
Socio Director de Tecnología. Fundador Digitis
Faviola Ramos. Guadalajara
Socia Directora México. Sustainable Creative Business & Food Designer. Fundadora Xtral
Giorgio De Ponti. Milán
Socio Director Italia. Strategic Food Design Consultant. Embajador Food Design Festival en Italia
Asociados
Alejandra Brenes. San José
Investigación gastronómica y neuromarketing
Ángel Galán. Madrid
Director Creativo y food designer
Carmen Posada. Madrid
Consultora de sistemas alimentarios y periodista. Coordinadora comunicación Food Design Festival
Caro Daffra. Mendoza
Diseñadora y food designer
Embajadora Food Design Festival
Gerrit Jan Veldman. Madrid
Product Designer Asociado. Coordinador Innovation Lab y Facilitador Manual Thinking
Gonzalo Illesca. Madrid
Director Asociado. Coordinador Programas de Innovación en Singular U
Hiram Ibarra. Guadalajara
Director Asociado. Desarrollo Negocio LATAM. Fundador de Austar LATAM, OLAJ y YNL App
Isabel Martínez. Londres
Marketing, comunidades y audiencias
Ivan Frutos. Madrid
Coach en hostelería y formador en Singular U
José Luis Delgado Guitart. Madrid
Director de Contenidos de Food Design Festival
Juanita Delvasto. Bogotá
Directora Creativa Asociada y food designer
Laura Lucia Torres. Colonia
Interdisciplinary, visual designer & food designer
Laura Peregrín. Barcelona
Directora Asociada. Sostenibilidad, Circular Design y ODS Projects
Lisandro Illa. Madrid
Chef y food designer. Innovación y estrategias de producto
María Dolores Pérez Caballero. Murcia
Directora Asociada. Divulgación científica y desarrollo de producto
María Jimena Ricatti. Verona
Asesora Estratégica. Doctora en neurociencia y diseñadora sensorial
Mariana Bacci. São Paulo
Directora Asociada. Food designer, periodista y consultora estratégica. Embajadora Food Design Festival en Brasil
Mayte Marín. Murcia
Directora Asociada. Estrategias de innovación y diseño de producto
Oscar Sáez. Madrid
Director Creativo Asociado
Pablo Ponce, Málaga
Tecnólogo de alimentos y divulgador novel foods en Open Lab
Regina Mitre. CDMX
Cultural Brands Experience Consultant
Renzo Vallejo. Lima
Diseñador estratégico y food designer. Embajador Food Design Festival
Roberto Guerra. Bogotá
Divulgador Alt Protein en Open Lab
Viviana Nariño. Bogotá
Gastrónoma y food designer
Embajadora Food Design Festival