¿Qué es Singular Foods?

Somos una consultora de diseño e innovación que impulsamos iniciativas de alto impacto que inspiren el cambio del sistema alimentario actual.

Nacimos con la intención de buscar, conectar y crear una red internacional con los diseñadores más apasionados, pensadores, emprendedores, investigadores, chefs y gastrónomos, creativos y profesionales de la industria de la alimentación más visionarios para imaginar e impulsar iniciativas de alto impacto, conferencias, eventos en línea, talleres, exposiciones y encuentros profesionales que inspiren el cambio del sistema alimentario actual.

Qué hacemos

Nos definimos como una interface con las industrias, los ciudadanos y el planeta para inspirar nuevas conexiones, impulsar la innovación y el diseño en las organizaciones e imaginar nuevos productos, servicios, experiencias y negocios que aborden los retos clave del sistema alimentario.

Inspiramos nuevas conexiones

/ Superamos barreras mediante la inclusión, el aprendizaje compartido y conexiones significativas.

/ Creamos eventos transformadores que unen y fortalecen comunidades.

/ Diseñamos experiencias que fomentan el impacto positivo.

/ Facilitamos procesos de participación colectiva.

Impulsamos la innovación

/ Generamos impacto y conseguimos cambios reales a nivel estratégico.

/ Transformamos organizaciones en ecosistemas vivos de innovación.

/ Convertimos equipos en laboratorios de creación, utilizando Manual Thinking y metodologías ágiles.

/ Capacitamos equipos, profesionales y líderes para el cambio con foco en las soft skills.

Creamos nuevas narrativas

/ Investigamos, mapeamos y diagnosticamos tu entorno para diseñar nuevas oportunidades.

/ Co-creamos y prototipamos productos y servicios centrados en las personas.

/ Usamos tecnologías exponenciales para crear modelos productivos innovadores.

/ Ayudamos a las organizaciones a construir su futuro sostenible, alineando el propósito, materializando soluciones y empoderando a las personas.

Trabajamos en espacios que están pensados ​​para la colaboración, la experimentación y la celebración. Realizamos charlas, debates y encuentros de networking. Consulta nuestra agenda de próximos eventos

Ecosistema conectado

De una consultora de diseño e innovación en 2021 a un ecosistema creativo de empresas y plataformas con más de 40 personas. ¿Cómo lo hemos logrado?

Buscando y asociándonos con el mejor talento en el ámbito del food design y la innovación estratégica. Buscamos socios especialistas en disciplinas como el food design y diseño estratégico, los proyectos de sostenibilidad alimentaria, diseño circular y ODS, diseño de experiencias y eventos y facilitación para abordar los retos clave del sistema alimentario a través del desarrollo de eventos, plataformas, programas y proyectos.

Summits

Somos +10.000 #foodmakers que inspiran el cambio del sistema alimentario a través de los diferentes eventos que desarrollamos como Food Design Festival o las plataformas de diseño circular y negocios veganos Circular Design Network y The Vegan Planet respectivamente o AgTech Conference que invita al match al colectivo del diseño y empresas tecnológicas. Consulta el calendario de próximos eventos.

Innovation

Desarrollamos herramientas que impulsan la innovación en el sector agroalimentario. Open Lab es nuestra plataforma abierta de innovación,  investigación, educación y divulgación. Singular U fomenta el aprendizaje colaborativo a través de programas educativos, talleres y bootcamps, ayudando a transformar el sistema alimentario y apoyar nuevos negocios. También hemos creado la plataforma creativa Fooda Platform y los premios International Food Design Awards.

Projects

No solo imaginamos el futuro de la alimentación, sino que lo hacemos realidad mediante la innovación y la creación de soluciones a través de los servicios y capacidades de Singular Foods y sus labs creativos, la empresa de eventos gastronómicos sensoriales DifEvents, el laboratorio de investigación de productos, diseño de futuros e innovación empresarial mexicano, Efervescencia y la aceleradora agrobusiness y venture building, Design for Foods Ventures (D4FV)

Conoce a nuestro equipo

Con una amplia gama de conocimientos y experiencias vividas, nuestros socios, asociados y colaboradores en todo el mundo enriquecen nuestra capacidad para generar impacto contigo y convertir oportunidades complejas en soluciones valientes y escalables.

Socios


Antonio Barrera. Madrid

Fundador & CEO. Director Ejecutivo. Fundador Food Design Festival


Enrique Cervantes. CDMX

Socio Director México. Marketing. Food & Beverages Innovation Consultant. Fundador Efervescencia Lab


Frida García. Madrid

Socia Directora y Coordinadora Ecosistema Open Lab. Fundadora DifEvents


Román García. Valencia

Socio Director de Tecnología. Fundador Digitis


Faviola Ramos. Guadalajara

Socia Directora México. Sustainable Creative Business & Food Designer. Fundadora Xtral


Giorgio De Ponti. Milán

Socio Director Italia. Strategic Food Design Consultant. Embajador Food Design Festival en Italia

Asociados


Alejandra Brenes. San José

Investigación gastronómica y neuromarketing


Ángel Galán. Madrid

Director Creativo y food designer


Carmen Posada. Madrid

Consultora de sistemas alimentarios y periodista. Coordinadora comunicación Food Design Festival


Caro Daffra. Mendoza

Diseñadora y food designer

Embajadora Food Design Festival


Gerrit Jan Veldman. Madrid

Product Designer Asociado. Coordinador Innovation Lab y Facilitador Manual Thinking


Gonzalo Illesca. Madrid

Director Asociado. Coordinador Programas de Innovación en Singular U


Hiram Ibarra. Guadalajara

Director Asociado. Desarrollo Negocio LATAM. Fundador de Austar LATAM, OLAJ y YNL App


Isabel Martínez. Londres

Marketing, comunidades y audiencias


Ivan Frutos. Madrid

Coach en hostelería y formador en Singular U


José Luis Delgado Guitart. Madrid

Director de Contenidos de Food Design Festival


Juanita Delvasto. Bogotá

Directora Creativa Asociada y food designer


Laura Lucia Torres. Colonia

Interdisciplinary, visual designer & food designer


Laura Peregrín. Barcelona

Directora Asociada. Sostenibilidad, Circular Design y ODS Projects


Lisandro Illa. Madrid

Chef y food designer. Innovación y estrategias de producto


María Dolores Pérez Caballero. Murcia

Directora Asociada. Divulgación científica y desarrollo de producto


María Jimena Ricatti. Verona

Asesora Estratégica. Doctora en neurociencia y diseñadora sensorial


Mariana Bacci. São Paulo

Directora Asociada. Food designer, periodista y consultora estratégica. Embajadora Food Design Festival en Brasil


Mayte Marín. Murcia

Directora Asociada. Estrategias de innovación y diseño de producto


Oscar Sáez. Madrid

Director Creativo Asociado


Pablo Ponce, Málaga

Tecnólogo de alimentos y divulgador novel foods en Open Lab


Regina Mitre. CDMX

Cultural Brands Experience Consultant


Renzo Vallejo. Lima

Diseñador estratégico y food designer. Embajador Food Design Festival


Roberto Guerra. Bogotá

Divulgador Alt Protein en Open Lab


Viviana Nariño. Bogotá

Gastrónoma y food designer

Embajadora Food Design Festival