Programa de Alimentos fermentados, maridajes y aplicación en menús

NEWS _ DIC 13, 2023

PROGRAMA DE ALIMENTOS FERMENTADAS, MARIDAJES Y APLICACIONES

Lanzamos la primera edición del Programa de Alimentos fermentados, maridajes y aplicaciones en la restauración con la Dra. Maria Jimena Ricatti y Sensorytrip®

Con este programa, no solo aprenderás sobre las últimas tendencias en alimentos fermentados y las claves de su maridaje exitoso, sino que también comprenderás cómo llevar esas ideas a la acción de manera efectiva. Nos enfocamos en proporcionar las estrategias esenciales que potenciarán el diseño de tus productos, servicios y experiencias gastronómicas.

Te proponemos innovar en el ámbito gastronómico de manera práctica y creativa

👉 Si eres un profesional del sector HORECA que busca innovar en el ámbito gastronómico, aprenderás a implementar tendencias de manera práctica y creativa, ya seas un experto o estés dando tus primeros pasos con este tipo de alimentos, y contarás con herramientas de vanguardia para transformar las tendencias en éxito gastronómico.

El programa incluye 2 horas masterclass, 1 hora de consultoría grupal, Kit Didáctico y complementario. Es un programa online que se realizará a través de nuestra plataforma digital.

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