PROGRAMA DE INNOVACIÓN
Tendencias Culturales y Experiencia de Marca para el sector de la Alimentación y Bebidas
Datos básicos
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Equipo
Frida García
Socia Directora Singular Foods. Coordinadora Ecosistema de Productos y Servicios Open Lab
Regina Mitre
Fundadora Proyecto Culto. Consultoría en tendencias culturales y arquitectura de marcas ligadas a la cultura
Laureano Mon
Socio fundador de The Sprout Studio, agencia francesa líder en Prospección de Tendencias, Insights y Diseño de Futuros
Fernando Martínez
Director General EYPASA y Director de Revista Alimentaria
María Jimena Ricatti
Doctora en Neurociencia y diseñadora sensorial. Fundadora de SensoryTrip y Mycelium Minds
Presentación y objetivos
El programa de Tendencias Culturales y Experiencias de Marca está constituido por una masterclass de inspiración, insights accionables y casos de éxito de reconocidos profesionales del sector que te permitirán elaborar tu propio itinerario creativo y un taller inmersivo para identificar nuevas oportunidades de negocio, crear conceptos y diseñar propuestas de valor para tus clientes con la guía de nuestros expertos.
Una vez finalizado el programa, te llevarás el material de apoyo de las presentaciones de la masterclass y del taller, así como una sesión personalizada a definir en fechas para trabajar contigo tu escenario de innovación y ruta creativa más apropiada para desarrollar tu estrategia de innovación.
Participar en nuestros programas de innovación ofrece ventajas y significativos beneficios como formar parte de la comunidad de Open Lab y acceder a consultorías y otros servicios a precios especiales.
¿Cómo lo vamos a hacer?
Masterclass de inspiración e insights accionables. 120 min.
#01_ESPIONAJE CULTURAL
- Insights para inspirar el diseño de productos, servicios y experiencias insignia en las industrias de alimentos & bebidas y gastronomía.
- Inmersión en tendencias creativas, sociales y de consumo que redefinen el horizonte de la nutrición, las practicas culinarias y los rituales gastronómicos.
- Exploración de conceptos, casos y referentes para estimular la ideación de soluciones de negocio más allá de las categorías tradicionales.
- Diálogos inéditos entre la alimentación, el arte y la cultura para crear viajes de cliente diferenciados.
#02_DECANTACIONES Y DETONADORES
- Recomendaciones para decantar conceptos originales.
- Detonadores creativos y estratégicos para desarrollar diferentes negocios y categorías.
Sesión de ideación. 180 min.
#01_VISIÓN ESTRATÉGICA
- Análisis estratégico de las tendencias para potenciar implicaciones de marca en las industrias de alimentos & bebidas y gastronomía.
- Reconocimiento de oportunidades de negocios basadas en los insights e integración potencial con otras disciplinas e industrias.
- Perfilamiento de audiencias con base en sus motivadores de comportamiento y passion points.
- Definición de sentidos y beneficios de una nueva oferta de la marca.
- Ejercicios con técnicas de innovación y creatividad para guiar el proceso de diseño de soluciones.
#02_FÁBRICA DE IDEAS
- Ideación de conceptos para desarrollar productos, servicios y experiencias.
- Diseño de una propuesta concreta para introducir en el mercado y fanatizar a los consumidores.
#03_EXPOSICIÓN
- En el último tramo del programa, se realizará la exposición individual de cada una de las ideas desarrolladas para ser comentadas y valoradas por el conjunto de los asistentes de la sesión y el equipo de mentores y colaboradores.
- Terminamos la sesión con comida y sesión de networking entre los participantes.
Referencias
El programa de Tendencias Culturales y Experiencias de Marca está organizado en colaboración con The Sprout Studio y Proyecto Culto. Empresas del sector como Unilever, Stella Artois, IKEA o Uber Eats ya han participado en otras convocatorias de este programa con notable éxito.
