PI01. Innovation Management for Food Organizations

In-Company Training
Programa Integrado Estratégico disponible en:
Barcelona
Ciudad de México
Idioma
Español
Formato
Presencial / Híbrido
Duración
21 sesiones – 113 horas
Tiempo ejecución: 4/5 semanas
Participantes
Cupo sugerido: 20–30 participantes internos
Perfiles: directivos, mandos intermedios, líderes de área, responsables de innovación, I+D y desarrollo de negocio.
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Los Paquetes Integrados de Campus son itinerarios de formación–acción diseñados para acompañar a las organizaciones del sistema alimentario en sus grandes retos estratégicos.

Son procesos estructurados que combinan aprendizaje, práctica y acompañamiento, con el objetivo de generar impacto real en la cultura, la estrategia y los resultados del negocio.

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Presentación y objetivos

En el actual contexto del sistema alimentario, innovar ya no es opcional: es la condición para sobrevivir, diferenciarse y crecer. Sin embargo, muchas organizaciones siguen atrapadas entre la urgencia del día a día y la dificultad de estructurar procesos que les permitan innovar de manera constante y sostenible.

El Paquete Integrado – Innovation Management for Food Organizations nace para responder a este reto. Más que un programa de formación, es una hoja de ruta que guía a las empresas desde la alineación estratégica de sus directivos, hasta la creación de spin-offs como modelo de crecimiento.

Este itinerario combina sesiones estratégicas, laboratorios prácticos y espacios de co-creación para:

  • activar equipos intraemprendedores,

  • fomentar la inteligencia colectiva entre áreas y departamentos,

  • y transformar las mejores ideas en iniciativas tangibles con impacto real.

Un recorrido diseñado para aquellas organizaciones que saben que el futuro del sector no vendrá dado, sino que hay que diseñarlo colectivamente desde dentro.

Objetivos

Dotar a las organizaciones del sistema alimentario de un recorrido claro para estructurar, activar y consolidar capacidades de innovación interna, combinando visión estratégica, intraemprendimiento, colaboración transversal y exploración de spin-offs como modelo de crecimiento.

¿A quién va dirigido?

Empresas agroalimentarias, clústeres y organizaciones que buscan estructurar procesos de innovación desde la dirección hasta los equipos operativos, formar equipos intraemprendedores capaces de desarrollar proyectos viables y convertir ideas en iniciativas con potencial de spin-off o nuevas unidades de negocio.

Metodología y herramientas

  • Sesiones presenciales o híbridas, adaptadas a la realidad de la empresa.
  • Dinámicas prácticas con herramientas de diseño, innovación y colaboración.
  • Facilitación con expertos de Campus y aliados estratégicos.

Resultados obtenibles

  • Visión estratégica común para orientar la innovación.
  • Equipos intraemprendedores capaces de generar proyectos viables.
  • Dinámicas de co-creación que fortalecen la inteligencia colectiva.
  • Proyectos transformadores con potencial de escalarse como spin-offs.

Programas incluidos

Este paquete integrado propone un recorrido completo para pasar de la visión estratégica a la innovación colectiva y la creación de spin-offs. Arranca con la Gestión Estratégica de la Innovación, que alinea a la dirección, activa equipos con el programa de Intraemprendimiento Agroalimentario, potencia la inteligencia colaborativa con laboratorios de co-creación y culmina en los Spin-Off Labs, donde las mejores ideas se transforman en nuevos negocios. Un itinerario diseñado para convertir la innovación en resultados tangibles y sostenibles.

Gestión Estratégica de la Innovación

Introducción práctica para alinear propósito, estrategia e innovación dentro de la organización.

2 sesiones de 4 horas (8 horas)

Detalle del programa

Intraemprendimiento Agroalimentario

Cómo activar proyectos internos que transformen la organización desde dentro del sistema alimentario.

9 sesiones de 5 horas (45 h)

Detalle del programa

Inteligencia Colaborativa y Co-creación

Cómo activar la inteligencia colectiva para resolver retos estratégicos y acelerar la innovación en la organización.

5 sesiones de 6 horas (30 h)

Detalle del programa

Spin-Off Lab

Laboratorio para identificar, diseñar y lanzar nuevas unidades de negocio desde la organización.

6 sesiones de 5 horas (30 h)

Detalle del programa

Dirección

Innovation Management for Food Organizations está dirigido por Antonio Barrera, Diseñador Estratégico, fundador y director ejecutivo de Singular Foods.

Antonio Barrera

Diseñador Estratégico & Director Ejecutivo Singular Foods. Barcelona

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