Open Lab es la plataforma que articula la divulgación, la innovación, la activación y la comunidad del ecosistema Singular Foods. Un espacio vivo que conecta conocimiento, personas y proyectos para impulsar la transición alimentaria desde el diseño, el territorio y la colaboración.
El sistema alimentario está cambiando a una velocidad inédita.
Salud, sostenibilidad, tecnología, territorio y cultura se cruzan en un escenario cada vez más complejo, donde ya no sirven las soluciones simples ni los relatos vacíos.
Open Lab nace como un espacio abierto para pensar mejor, diseñar con criterio y activar proyectos reales que ayuden a transformar el sistema alimentario desde dentro, activando conocimiento y conectando a los actores que están transformando el sistema alimentario.
Open Lab está pensado para personas y organizaciones que trabajan en la intersección entre alimentación y salud, diseño e innovación, tecnología y ciencia, territorio y sostenibilidad.
Empresas, instituciones públicas, startups, diseñadores, investigadores y perfiles híbridos que buscan entender mejor el sistema y actuar con sentido.
Open Lab se articula en tres pilares complementarios, que permiten recorrer todo el camino: desde la reflexión hasta la acción.
Agenda
Compartimos nuestro trabajo y conocimiento a través de una agenda líquida y en continua evolución con eventos que combinan formatos de inspiración y networking y que ponen el foco en temas específicos de interés en torno al mundo del diseño, alimentación, innovación y sostenibilidad.
Participa
En Open Lab, participar es sinónimo de crecer juntos. Te invitamos a sumarte a nuestros foros, a compartir tus ideas y a participar en desafíos, concursos y proyectos de I+D, orientados a captar nuevas ideas y talento para solucionar retos del sector alimentario.
Campus es la plataforma de aprendizaje y activación de Singular Foods.
Desde Open Lab, ponemos a disposición de los miembros de la comunidad una selección de workshops y bootcamps con acceso y descuentos especiales.
Campus se integra en Open Lab como el núcleo operativo de aprendizaje, práctica y activación. No se trata solo de formar personas, sino de habilitar entornos donde el conocimiento circula, se aplica y se transforma en soluciones reales.
Campus ofrece metodologías, herramientas y experiencias diseñadas para movilizar capacidades, articular conversaciones estratégicas y generar respuestas colaborativas a los desafíos del sistema alimentario.
Imagina un espacio donde podrás mostrar tus prototipos, ideas y proyectos innovadores, conectar y colaborar con otros profesionales, encontrar socios estratégicos y recibir feedback que te ayudará a llevar tus ideas al siguiente nivel.
reworks es ese espacio vibrante y dinámico que conecta a diseñadores, emprendedores, empresas y marcas que comparten una pasión: revolucionar la manera en que producimos y consumimos alimentos.
En Open Lab creemos que el cambio comienza con la colaboración. Al participar en reworks, no solo compartes tu trabajo, sino que te conviertes en parte de una comunidad comprometida con la transformación sostenible y disruptiva del sistema agroalimentario.
Si quieres empezar a exponer tus ideas escríbenos a openlab@singularfoods.net
Desde 2019 promocionamos la relación del diseño y la alimentación a través de nuestras plataformas para crear puntos de conexión con los actores del sistema alimentario y divulgar la necesidad de diseñar un mejor Futuro de la Alimentación.
Nacimos con la intención de buscar, conectar y crear una red internacional con los diseñadores, pensadores, emprendedores, investigadores, chefs y gastrónomos, creativos y profesionales de la industria de la alimentación más visionarios para imaginar e impulsar iniciativas de alto impacto, conferencias, eventos en línea, talleres, exposiciones y encuentros profesionales que inspiren el cambio del sistema alimentario actual.
Únete a nuestra Comunidad y asóciate con nosotros para impulsar el cambio en el sistema alimentario.
Buscamos personas y organizaciones con ganas de pensar, diseñar y activar proyectos reales en torno al futuro del sistema alimentario. Conecta con el ecosistema y empecemos a construir juntos.
Socia y Directora de Singular Foods México. Directora de Sostenibilidad y Estrategia del Ecosistema en América Latina.
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