Proyectos

Open Lab

Singular Open Lab, innovación, educación, conocimiento y networking para impulsar el cambio de los sistemas alimentarios.

DESAFÍO

En septiembre de 2022 lanzamos Singular Open Lab, nuestra plataforma de innovación abierta, conocimiento, educación y networking, respaldada por la comunidad que queremos liderar la transformación hacia sistemas alimentarios más sostenibles, resilientes y localizados, conectando a las personas, empresas y proyectos que están transformando perspectivas del sistema alimentario y trabajando por conseguir un impacto positivo en toda la cadena de valor.
Habíamos realizado algunos encuentros previos en la edición 2021 del Food Design Festival pero queríamos reunir visiones de diferentes culturas, aproximaciones de diferentes perfiles profesionales y aprendizajes para mejorar las interacciones de las personas con sus alimentos diarios a través de charlas divulgativas, debates y foros. Y de manera continúa.

SOL colabora con startups y emprendedores del sector del retail gastronómico, de la industria y del sector primario a enfrentarse a nuevos retos y consolidar su crecimiento. Abordamos formas de crear y contribuir a proyectos que tengan un impacto positivo.

Nos asociamos con empresas e individuos para impulsar eventos y convocatorias que dinamicen el ecosistema emprendedor.

Desarrollamos contenidos y formatos inspiradores. En SOL reunimos perspectivas de diferentes culturas, aproximaciones, perfiles profesionales y aprendizajes para mejorar las interacciones de las personas con sus alimentos diarios.

Construimos nuevas formas de aprendizaje y de formatos educativos en colaboración con algunas de las consultoras internacionales más innovadoras y nuestro ecosistema de partners.

Organizamos encuentros presenciales que combinan formatos de inspiración y networking. Nuestros sprints ponen el foco en temas específicos que pueden ser tomados como paradigma de cambio en aspectos seleccionados y extrapolables al futuro de otras áreas.