Abril 30, 2025 / 17:00 CET
María José Aguilar. Empresaria
María José es una empresaria c
El próximo miércoles 30, Antonio Barrera tendra una charla con María José Aguilar, Estratega, innovadora y empresaria agroalimentaria mexicana.
Con una diversa formación en Diseño y Creatividad en Italia, completo su visión artística con estudios Financieros en su tierra natal y estudios sobre Innovación en Israel. Estas vivencias le llevaron a profundizar en tendencias de tecnología alimentaria y certificarse en Defensa Alimentaria y HACCP, convencida de que la seguridad en los alimentos es tan crucial como su sabor.
En Grupo La Diagonal lideró una revolución financiera, rediseñando las estructuras contables, optimicé flujos de efectivo y dirigí el cierre impecable de cinco sociedades. Aprendí que los números no son solo cifras, sino la base de decisiones estratégicas.
Fundadora de LAINSA Food Design con una visión clara: “crear alimentos que cumplieran con los requisitos de los clientes, gustaran a los consumidores y conquistaran al mercado”. Desde cero, diseñé modelos de negocio, desarrollé más de 200 formulaciones y posicioné marcas como Villalinda en Walmart. Logré certificaciones internacionales y negociaciones clave, como la exportación de salsas a EE. UU. y Europa.
Posteriormente, lidero la fusión de LAINSA y Alys: tomar una empresa sin cartera de negocios y convertirla en punto de I+D reconocido en México. No se trataba solo de mantener operaciones, sino de aplicar el modelo de negocio creado en LAINSA desde cero.