El lunes 4 terminamos la jornada con la primera sesión digital Around the World con Lara Bartalucci como conductora de la sesión. Hemos tenido a viejos amigos del festival como Ivan Merino y Sergi Freixes, diseñadores, food designers y fundadores de Biscuit BCN, junto con Macarena Navarro-Reverter, Directora AMANO y Emilie Baltz, directora creativa y artista multisensorial.

Hemos desarrollado una talk sobre vertical farming con Linda Carobbi, fundadora de TurismiAmo, nuestra compañera Cinzia Fontana, food designer y fundadora de Amo Food Design y el equipo de V-FRM Srl, Davide Meneghello, Stefano Boaretto y Andrea Guglielmi.

Hemos finalizado la jornada con Germán Santillán, Fundador y Director General de Oaxacanita chocolate y los miembros de la Red Latinoamericana de Food Design Agustina Vitola Tassino, Silvana Juri y Andres Sicard

¡Gracias a todos!
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