Micaela Bercheni. Entrepreneur & New Food Consultant
Micaela Bercheni es Chef y Licenciada en Administración y cofundadora de Raku Foods, startup food tech en Argentina.
Micaela se incorpora a Singular Foods como asesora de negocios plant-based, reforzando el área de consultoría para desarrollar actividades de research, scouting y prescripción de nuevos partners, startups y corporates internacionales para el área de emprendimiento y venture building. Además será facilitadora de los programas de emprendimiento que desarrollamos, donde su propia experiencia como emprendedora y cofundadora de la startup Raku Foods, ayudará a otros emprendedores.
Raku Foods se dedica al desarrollo de alimentos plant-based, adaptados a mercados exigentes, mediante la aplicación de tecnologías innovadoras en su cadena de producción y comercialización, apostando por sabores, aromas y texturas en productos de calidad más saludables y sostenibles.
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