Problemas desde nuevas perspectivas
Enrique Cervantes. CDMX
Enrique Cervantes es Socio Director de Estrategia e Innovación Empresarial de Singular Foods desde 2023 cuando Efervescencia Innovation Lab se integró en el ecosistema de Singular.
Con mas de 25 años de experiencia dentro de la industria de alimentos y bebidas, Enrique ha colaborado dentro de las áreas de Mercadotecnia e Innovación, para empresas como Cadbury Scheweppes, Grupo Bimbo, ACH Foods, entre otras. Enrique cuenta con un MBA con especialidad en Innovación, por la Universidad de Glasgow Caledonian University en Escocia, Reino Unido.
Es Profesor dentro de la División de emprendimiento, creación y desarrollo de Empresas, para el Instituto Tecnológico de Estudios de Monterrey, ITESM. Así mismo es invitado por parte de la escuela de negocios EGADE a dar pláticas de Innovación y disrupción de nuevos productos, en el Campus Sant Fe.
