OpenTalk 73: Food, Design & Circularity

Enero 21, 2025 / 17:00 CET

Gerrit Jan Veldman. Diseñador industrial, facilitador y experto en Manual Thinking

Gerrit Jan Veldman es diseñador de producto centrado en la alimentación y la economía circular, con más de 15 años en proyectos para Lékué, elBulli, HP, Manual Thinking, IED y otros.

Desde SiNGULAR OPEN LAB Lab queremos liderar la conversación global sobre diseño e innovación alimentaria. Desde disciplinas emergentes hasta el diseño de alimentos del mañana, ofrecemos un espacio donde diseñadores, emprendedores y expertos construyan juntos un futuro del sistema alimentario más sostenible.

El próximo martes 21, Frida García Enríquez arranca esta nueva temporada de OpenTalks y nuevos contenidos, junto con Gerrit Jan Veldman, diseñador industrial, facilitador de Manual Thinking y director asociado de SiNGULAR FOODS ® para hablar de food, diseño y circularidad.

Gerrit es un diseñador de producto neerlandés, residente en España desde 2008. Durante más de una década ha trabajado codo a codo con Luki Huber en su estudio de diseño en Barcelona, en proyectos para clientes como Lékué y elBulli. Junto a Luki creó Manual Thinking, una herramienta para el trabajo creativo en equipo, a través de la cuál facilitaron decenas de talleres y proyectos de innovación en España y Europa. Adicionalmente, ha trabajado varios años como diseñador de producto y para HP, e impartió clases de diseño y sketching en IED. Actualmente, combina su experiencia enfocándose en proyectos que conectan diseño, alimentación y economía circular.

!Arrancamos Open Lab 2025!