Circular Design for Food

Convocatorias
Enero — Marzo 2026
Convocatorias abiertas
Sesiones
Sábado 21 Febrero — Sábado 28 Febrero
Sábado 21 Marzo — Sábado 28 Marzo
Horarios
México / 09:00h. a 12:00h.
Colombia / 10:00h. a 13:00h.
España / 16:00h. a 19:00h.
Idioma
Español
Formato
Online
Duración
6 horas (2 sesiones de 3h)
Participantes
Mínimo 15 personas
Máximo 25 personas
Precio
190 € 160 € Early Bird
hasta el 6 de enero
Reserva plaza
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Nuestros workshops pueden adaptarse a tus necesidades. Si buscas una versión personalizada, ya sea individual o para tu equipo, escríbenos y lo ajustamos juntos.

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Objetivos y programa

Objetivos

  • Identificar fugas de dinero, energía y recursos en su modelo actual.
  • Aplicar herramientas como Radar Circular & Canva Circular para generar soluciones inmediatas.
  • Diseñar una propuesta de valor circular rentable y diferenciadora.
  • Comunicar la circularidad sin caer en “greenwashing” ni discursos vacíos.
  • Salir con un plan de acción de 30 días listo para implementar.

¿A quién va dirigido?

  • Líderes, CEOs, responsables de sostenibilidad, innovación o marketing
  • Empresas alimentarias (procesados, frescos, horeca, empaque).
  • Cooperativas, agroindustrias, clústeres agroalimentarios.
  • Emprendimientos gastronómicos o de alimentos conscientes.
  • Universidades, centros gastronómicos o proyectos de I+D.

Metodología

  • 100% práctica y orientada a negocio
  • Radar de Diagnóstico Circular
  • Canva Circular — versión aplicada a alimentos
  • Fórmula de propuesta de valor circular
  • Guía de storytelling y marketing regenerativo
  • Plantilla de acción en 30 días (“Start tomorrow Canvas”)

Resultados obtenibles

  • Diagnóstico claro del nivel de circularidad de cada negocio.
  • Diseño de acciones inmediatas y viables para implementar en 30 días.
  • Estrategias de comunicación y marketing regenerativo.
  • Mayor sensibilidad y compromiso para transitar hacia modelos sostenibles y regenerativos.

Que incluye

  • Radar de Diagnóstico Circular (PDF editable)
  • Canva Circular completo
  • Guía de Storytelling Circular
  • Plantilla “Plan de acción en 30 días”
  • Certificado digital: “Empresa en Ruta Circular”
  • Acceso a comunidad privada de Networking

Facilitadoras

Ingeniera química, emprendedora y agricultora. Socia Directora de Singular Foods México
Consultora de Negocios de Triple Impacto, mentora y facilitadora.

Contenidos

Sesión 1 – De lo lineal a Circular

Objetivo: Diagnosticar y rediseñar el modelo de negocio desde la circularidad.

  • Bienvenida + dinámica: ¿Cuánto dinero y recursos estás perdiendo sin saberlo?
  • Economía Circular para alimentos. ¿Qué es y cómo da resultados económicos? Casos reales de ahorro y ventas.
  • Radar Circular Empresarial. Diagnóstico por empresa: energía, agua, residuos, empaques, logística, comunicación.
  • Canva Circular. Rediseño de producto, operación, empaque y experiencia.
  • Acción a 30 días. ¿Qué puedo hacer mañana con lo que tengo?

Sesión 2 – Circularidad que se vende

Objetivo: Convertir la circularidad en ventas, reputación y posicionamiento.

  • Revisión de tareas exprés. ¿Quién avanzó y qué aprendimos?
  • Propuesta de valor circular. Fórmula (Pitch 1 minuto): Problema real + innovación + impacto + bienestar.
  • Storytelling que conecta. Cómo contar tu historia sin parecer activista ni académico.
  • Marketing regenerativo. Canales rentables, mensajes con alma, sin greenwashing.
  • Cierre. ¿Cómo se ve mi empresa circular en 2030?

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