LATAM FOOD INNOVATION HUB ES UNA PLATAFORMA QUE BUSCA CONSOLIDARSE COMO EL HUB MÁS IMPORTANTE DE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DE AMÉRICA LATINA.
Latam Food Innovation Hub (actual Food Institute Latam) es una plataforma que busca consolidarse como el hub de información más importante de la industria de alimentos y bebidas de América Latina. Es una extensión de The Food Institute, una institución fundada en 1928 con un propósito simple: brindar información.
Diseñamos el primer Hub de emprendimiento centrado en la innovación y la sostenibilidad de los alimentos en Latinoamerica. Un espacio diseñado para la innovación, el emprendimiento, la co creación y la colaboración entre los principales actores del Sector Alimentario, Food Design y Food Tech del mundo y de la región.
Impulsamos e integramos al ecosistema emprendedor Food Design-Food Tech de Latinoamérica para diseñar los alimentos del futuro.
A través de la colaboración, la integración y la co creación de los stakeholders del sector alimentario de la región (emprendedores, instituciones, gobierno y universidades) diseñamos soluciones innovadoras y sostenibles que agregan valor en diversos eslabones de la cadena agroalimentaria.
Falta de acceso a los alimentos, cambio climático, desperdicio, suministro y sostenibilidad alimentaria son tan solo algunos de los grandes retos a los que nos enfrentamos como humanidad en materia de alimentación.
Latam Food Innovation Hub, es una iniciativa que nace con la intención de integrar a una cadena alimentaria global que se encuentra dispersa, separada e incapaz de generar soluciones conjuntas que nos permitan superar los actuales retos globales.
Un ecosistema híbrido, abierto, dinámico, colaborativo y global diseñado para provocar la empatía, la interacción, la conexión, la colaboración,la co -creación y los negocios entre los principales actores del sector alimentario del mundo y de Latinoamérica.
Integramos, conectamos e impulsamos al ecosistema alimentario del mundo y de Latinoamérica a través de la democratización del conocimiento, el diálogo y el networking.
