Chocolatoría

La cultura del cacao en los colegios de Madrid

Partner
Comunidad de Madrid, DIMAD
 
Servicio
Programas didácticos, Activación
 
Oficina
Madrid

Durante la semana del 7 al 11 de octubre, y coincidiendo con la Fiesta de la Hispanidad y la Bienal Iberoamericana de Diseño, desde Singular Foods hemos programado una serie de acciones junto con Fundación Diseño Madrid, Dimad, para acercar el Diseño de experiencias en torno a la alimentación y la gastronomía latinoamericana a los ciudadanos de Madrid a través de diversas rutas gastronómicas por los Mercados de Madrid y la realización de un ciclo de talleres para niños de colegios de la Comunidad de Madrid: chocolatoria.

Chocolatoría es un ciclo de talleres para niños en torno al cacao y el diseño de producto. A través de un producto tan icónico como el chocolate los niños diseñan sus propios moldes con la técnica del termoformado, aprenden a trabajar en equipo y descubren tanto las propiedades físicas de los materiales como el valor cultural de los alimentos.

Chocolatoría ha sifo realizada por Juguetoría y Escaparatech para Singular Foods, desarrollando los talleres en diferentes colegios de Madrid cubriendo diferentes barrios y edades, y contando con la presencia de distintos chefs latinoamericanos como Lalo Plasencia (México), Miguel Angel Méndez (Ecuador), José Pérez Navarro (Panamá) y Paulo Valeiros (Costa Rica). que han compartido conocimientos con los niños.

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