DESCUBRE LA ESENCIA DE LA GASTRONOMÍA LATINOAMERICANA EN LOS MERCADOS DE MADRID
Durante la semana del 8 al 11 de octubre, coincidiendo con la Fiesta de la Hispanidad y la inauguración de Bienal Iberoamericana de Diseño – DIMAD, desde FOOD DESIGN FESTIVAL® hemos programado una serie de acciones para acercar el Diseño de experiencias en torno a la alimentación y la gastronomía latinoamericana a los ciudadanos de Madrid a través de diversas rutas gastronómicas por los Mercados de Madrid.
En colaboración con Dimad, Mercados Esencia Latina propone una experiencia gastronómica y cultural a través de rutas por mercados emblemáticos de Madrid, donde la esencia latinoamericana se ha consolidado en los últimos años.
En estos recorridos, los participantes podrán sumergirse en la riqueza cultural, biodiversidad y tradiciones de América Latina a través de la comida. Visitaremos puestos que ofrecen frutas tropicales como guanábana, curuba, gulupa y lulo, además de disfrutar platos tradicionales como pupusas, empanadas vallunas, marranitas, lomo saltado y sancochos.
