Febrero 12, 2025 / 15:00 CET
Hablemos de food design y sus aportaciones al cambio de los sistemas alimentarios
El próximo miércoles 12, tendremos la oportunidad de adentrarnos en un encuentro donde hablaremos de food design, la percepción de esta disciplina en el sector agroalimentario, del rol que los food designers pueden desempeñar y las oportunidades que surgen para los productores y, en definitiva, las sinergias entre agroindustria y food designers.
Moderada por nuestra socia directora Faviola Ramos, contaremos con una mesa constituida por food designers como Juan Vilches, CEO & Founder Food Innovation Studio y Presidente de IFT Mexico Section, Jennifer López, food designer, ingeniera agroalimentaria y co fundadora de Jesam Foods, Carlos Gallegos, fundador de Coven Creative Ventures, firma de Relaciones Públicas y Estrategias de Comunicación e Hiram Ibarra, Fundador de AuStar, Agroamigo, OLAJ & YNL App.
