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5 Diciembre 2025 / Newsletters
Co crear, activar, conectar
2025 nos va a dejar una certeza: el sistema alimentario ya no admite parches. Las grietas son evidentes (en la producción, en la distribución, en el desperdicio, en la salud) pero también lo son las oportunidades cuando conectamos a las personas adecuadas en los lugares correctos.
Desde Barcelona hasta México pasando por Colombia, este año hemos puesto en marcha espacios, conversaciones y laboratorios que miran más allá de la moda y se enfocan en lo que de verdad importa: proyectos reales, con impacto medible, que mejoran negocios, territorios y la vida de las personas.
SiNGULAR FOODS ® entra en 2026 con una idea muy clara: no queremos ser solo un actor más del ecosistema, sino una infraestructura viva para que otros puedan diseñar, testar y escalar soluciones. Manual Thinking® Hub en Barcelona, los nodos de CIRCULAR DESIGN NETWORK en México, Costa Rica con Expo Alimentaria Costa Rica y próximamente en Colombia, así como las alianzas con actores como IFT Mexico Section o Alianza Empresarial por el Clima, son piezas de un mismo mensaje: la innovación alimentaria tiene que salir del discurso y entrar en la práctica.
