GUT4U es una plataforma abierta de exploración, aprendizaje y activación en torno al Food as Medicine. Un espacio donde alimentación, salud, ciencia, diseño e innovación se cruzan para generar conocimiento accionable, nuevos proyectos y narrativas más responsables sobre el bienestar.

GUT4U está diseñado y dirigido por Valeria Cobos, ingeniera en ciencia de alimentos y estratega en innovación y Global Lead of Food as Medicine en Singular Foods.

Destacados

OpenTalks

Nuestras OpenTalks son conversaciones abiertas para pensar en voz alta sobre los retos, tensiones y oportunidades del sistema alimentario. Reúnen a profesionales de distintos ámbitos para compartir conocimiento, experiencia y puntos de vista desde la práctica, no desde el discurso.

Explora

Explora es un espacio para entender, cuestionar y dar sentido al Food as Medicine desde el diseño. Aquí compartimos ideas, tendencias y nuevas narrativas que conectan ciencia, alimentación y bienestar, con mirada crítica y vocación práctica. 

UPCOMING CURATIONS

Activaciones

Programas, laboratorios y sesiones de trabajo donde el conocimiento se convierte en experiencia, prototipo y decisión. Activaciones diseñadas para aprender haciendo y avanzar en contextos reales.

UPCOMING CURATIONS

Circulo Gut4U

GUT4U es, ante todo, personas. Este espacio conecta a quienes exploran el cruce entre alimentación y salud desde distintos ámbitos: diseño, ciencia, emprendimiento e industria. Una comunidad activa para compartir preguntas, aprendizajes y oportunidades, más allá del ruido y las modas.

UPCOMING CURATIONS

Proyectos

Materializamos el impacto a través de pilotos, colaboraciones y proyectos que exploran cómo el enfoque Food as Medicine puede traducirse en productos, servicios y modelos viables. Casos abiertos, en construcción, que comparten procesos, aprendizajes y resultados.

UPCOMING CURATIONS

Comunidad Open Lab

Desde 2019 promocionamos la relación del diseño y la alimentación a través de nuestras plataformas para crear puntos de conexión con los actores del sistema alimentario y divulgar la necesidad de diseñar un mejor Futuro de la Alimentación.

Únete a nuestra Comunidad en Open Lab y asóciate con nosotros para impulsar el cambio en el sistema alimentario.

 

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