Intraemprendimiento Agroalimentario

In-Company Training
Programa disponible en:
Barcelona
Madrid
Guadalajara
Ciudad de México
Idioma
Español
Formato
Presencial / Híbrido
Duración
A partir de 1 jornada (formatos ampliables según necesidades).
Participantes
Cupo sugerido: 8–15 participantes
Equipos multidisciplinares, innovación y operaciones
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Nuestros Programas Executive están pre-diseñados y se adaptan a la realidad, el momento y los objetivos de cada organización.

Son experiencias intensivas diseñadas para dar respuesta a retos concretos con metodologías prácticas y resultados tangibles. Se desarrollan en formato presencial o híbrido, directamente en el entorno del cliente o en nuestras sedes asociadas.

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Presentación

Muchas veces las mejores ideas no vienen de fuera, sino de dentro. Este programa está diseñado para que los equipos corporativos adopten una mentalidad emprendedora, identifiquen oportunidades de innovación en su día a día y las transformen en proyectos con potencial real. A través de metodologías ágiles, los participantes aprenden a idear, prototipar y presentar soluciones que pueden convertirse en nuevos productos, servicios o modelos de negocio dentro de la empresa.

Objetivos

  • Comprender el intraemprendimiento como motor de transformación organizacional en el sector agroalimentario.
  • Impulsar una mentalidad emprendedora dentro de equipos corporativos.
  • Identificar áreas de oportunidad para desarrollar nuevos proyectos, productos o servicios desde la empresa.
  • Aplicar herramientas ágiles de diseño y validación de ideas con enfoque de impacto.
  • Diseñar prototipos iniciales de proyectos intraemprendedores listos para fase de testeo.

¿A quién va dirigido?

  • Empresas agroalimentarias que buscan diversificar y reinventar su portafolio.
  • Departamentos de innovación y estrategia en grandes compañías del sector.
  • Cooperativas, clústeres y asociaciones del agro interesadas en movilizar talento interno.
  • Líderes de proyectos de sostenibilidad, I+D y desarrollo de nuevos negocios.

Metodología y herramientas

  • Dinámicas experienciales basadas en design thinking y lean startup.
  • Empleo de Manual Thinking para visualizar retos y mapear oportunidades.
  • Sprints de ideación y prototipado en grupos multidisciplinares.
  • Mentoría de expertos en innovación agroalimentaria.

Resultados obtenibles

  • Proyectos intraemprendedores listos para fase de validación.
  • Cultura innovadora fortalecida en los equipos.
  • Identificación clara de áreas estratégicas de diversificación.
  • Mayor motivación y compromiso de los colaboradores.
  • Alineamiento entre dirección y equipos operativos en torno a la innovación.

Qué incluye

  • Materiales físicos o digitales de trabajo.
  • Toolkit de intraemprendimiento (guía + plantillas).
  • Informe final con prototipos, roadmap y hoja de ruta de implementación.

Programa

Modulo 01

Introducción al intraemprendimiento

  • Concepto y relevancia en el sector agroalimentario.
  • Casos de referencia internacionales.
  • Dinámica inicial: explorando oportunidades.

Módulo 02

Ecosistema y tendencias

  • Diagnóstico de tendencias agroalimentarias.
  • Análisis del entorno competitivo.
  • Debate: riesgos y oportunidades para la organización.


Módulo 03

Retos internos y externos

  • Mapeo de desafíos organizacionales.
  • Identificación de áreas estratégicas de innovación.
  • Ejercicio de priorización de retos clave.


Módulo 04

Generación de ideas I

  • Técnicas de creatividad para equipos multidisciplinares.
  • Producción masiva de ideas.
  • Selección preliminar de conceptos.

Módulo 05

Generación de ideas II

  • Consolidación de ideas en conceptos más sólidos.
  • Diseño de propuesta de valor inicial.
  • Feedback en grupos cruzados.

Módulo 06

Prototipado rápido I

  • Herramientas y formatos de prototipado (producto, servicio o modelo).
  • Desarrollo de prototipos iniciales.
  • Simulación de escenarios de uso.

Módulo 07

Prototipado rápido II

  • Iteración de prototipos con retroalimentación.
  • Testeo interno con otros equipos.
  • Preparación de presentaciones preliminares.

Módulo 08

Pitch y validación

  • Preparación de un pitch claro y persuasivo.
  • Presentación ante comité directivo o stakeholders.
  • Retroalimentación estructurada y priorización de proyectos.

Módulo 09

Roadmap y plan de acción

  • Definición de responsables y recursos.
  • Diseño de roadmap para 3–6 meses.
  • Estrategia de seguimiento y métricas de impacto.

Facilitadores

Doctor en Nutrición y Alimentación. Consultor y Coordinador de Programas de Emprendimiento.
Ingeniera Química y referente en sensorialidad e innovación. Directora de Innovación y coordinadora de Creative Labs.
Ingeniera química, emprendedora y agricultora. Socia Directora de Singular Foods México.
Food Designer y empresaria agroindustrial. Experta en cadenas de retail. Coordinadora de Creative Labs en América Latina.
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