27 febrero, 2025
DW! Design Week São Paulo 2026. América Latina, de frente
La Food Design Week llega a su 10.ª edición sin mirar atrás. Esta vez, la mirada es directa: América Latina, su complejidad, sus tensiones y su papel clave en el futuro del sistema alimentario.
El tema de este año es “América Latina de frente”. La curaduría propone debatir la región a partir de temas que atraviesan el sistema alimentario y la economía de los alimentos, como origen y reputación de productos, cadenas de producción y abastecimiento, exigencias de mercado, impactos climáticos y acceso a la alimentación.
Por segundo año consecutivo, la Food Design Week se realizará en nuestra plataforma Open Lab y, por primera vez, en la plataforma del Food Design Festival.
Del 11 al 20 de marzo, voces de Venezuela, Colombia, Perú, Chile, México, Brasil y España construyen un mapa vivo del Food Design latinoamericano: crítico, situado y conectado con el presente. No es una celebración.
Con la curaduría y coordinación de Mariana Bacci y la participación de Christian Ullmann, Antonio Barrera, Gianni Lopez, Viviana Nariño, René Aguirre Vega, Francisco Del Desposito, Faviola Ramos, Ana Paula Vaz, Erica Araium, Thales Tito y Vinicius Pires.