Febrero 17, 2025 / Agroamigo
Más allá de los términos: Diseñemos la regeneración desde los alimentos
Faviola Ramos. Socia y Directora de Innovación y Sostenibilidad en Singular Foods.
¿Qué es mejor? ¿Ser sostenible, circular, orgánico o natural?
Vivimos en un mundo donde estos términos se han vuelto parte de nuestro día a día. Se aplican a la alimentación, la moda, la energía, la minería, la construcción, el transporte y muchas otras industrias. Pero ¿nos hemos detenido a pensar realmente en lo que significan y, más importante aún, en cómo impactan lo que producimos y comemos?
