Nº 6/2024

[re] enfoca by Singular te trae noticias de SiNGULAR FOODS ® y su ecosistema para ayudarte a mantenerte informado e inspirado para impulsar el progreso y explorar cómo podemos resolver los mayores retos a los que se enfrenta el sistema alimentario a través de la innovación, la tecnología y el diseño. 

¡Prepárate para la 6ª edición de Food Design Festival!

Del 23 al 27 de septiembre te invitamos a explorar con nosotros cómo las ciudades del mañana están redefiniendo el ciclo alimentario, desde su origen en la naturaleza hasta su llegada a nuestras mesas. Descubre cómo la innovación está transformando nuestra forma de producir, consumir y disfrutar los alimentos en entornos urbanos.

Salón del Queso Vegano en Bogotá

🌱✨ ¡La revolución del queso vegano llega a Colombia! ✨🌱

Nos enorgullece presentar el primer Salón del Queso Vegano en Colombia, un evento pionero diseñado para conectar a innovadores, productores y amantes del queso vegano en un espacio único. Del 29 al 30 de agosto 2004 en Bogotá, Colombia.

OpenTalk 58: Estudio Como

Arrancamos abril con un diálogo con dos creadores chilenos: Sysla Osorio Martínez y Ricardo Bravo. El próximo martes 9/4 emitiremos el diálogo que Antonio Barrera mantendrá con los fundadores de Estudio Como, un estudio creativo de fotografía gastronómica chileno que retratan los aromas, sabores y la belleza de los alimentos.

OpenTalk 59: Bienestar para las personas que sirven

Ivan Frutos es un guía en el desarrollo de habilidades de liderazgo en líderes y equipos con más de 18 años de experiencia en el sector de la hostelería. Es embajador europeo de The Burnt Chef Project, asociación que trabaja para mitigar el estigma de la salud mental en la hostelería.