Nº 18/2025

[re] enfoca by Singular te trae noticias de SiNGULAR FOODS ® y su ecosistema para ayudarte a mantenerte informado e inspirado para impulsar el progreso y explorar cómo podemos resolver los mayores retos a los que se enfrenta el sistema alimentario a través de la innovación, la tecnología y el diseño. 

Food Design FEstival Medellín 2025

Food Design Festival llega a Medellín con una jornada que conecta diseño, sostenibilidad y sistema agroalimentario.

El próximo 18 de julio de 2025, Medellín acogerá una edición especial del Food Design Festival en el marco del Congreso Universo Agroalimentario, organizado por la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia.

Diseñado en colaboración con el estudio ImasD, el festival desplegará una jornada curada para explorar cómo el diseño puede convertirse en una herramienta transformadora para enfrentar los retos del sistema alimentario en América Latina.

Food Design Festival Medellín 2025

Alianzas

Singular lanza Circular Design Network en Guadalajara junto a la Cámara Verde de Comercio y el Tecnológico de Monterrey

En el marco de su estrategia de internacionalización y acción territorial, Singular Foods sella una alianza con la Cámara Verde de Comercio y el Tecnológico de Monterrey para activar CIRCULAR DESIGN NETWORK en Guadalajara el próximo octubre. Esta iniciativa reunirá a diseñadores, empresas, universidades y comunidades para impulsar nuevos modelos circulares desde el diseño, la innovación y la colaboración local.

Toda la información en Circular Design Network Guadalajara 2025

OpenTalk 89. Más allá del hype

Nos acompañaron Montserrat Sanchez Peña, Directora Asociada de Innovación de SiNGULAR FOODS ®, Pedro Luis Prieto Hontoria, Doctor en Alimentación y consultor independiente, investigador, mentor y asesor y Begoña Alfaro Redondo, Consultora en I+D+i en proyectos del sector agroalimentario y salud, experta en investigación sensorial y del comportamiento del consumidor, calidad y seguridad alimentaria.

La puedes volver a ver desde aquí.

¡Bienvenidos al ecosistema donde rediseñamos el sistema alimentario!

En SiNGULAR FOODS ® no solo imaginamos futuros posibles: los hacemos realidad. Conectamos diseño, innovación, sostenibilidad y tecnología para transformar cómo producimos, consumimos y pensamos la comida. Con presencia en Latinoamérica y Europa, impulsamos desde summits globales como el FOOD DESIGN FESTIVAL® hasta plataformas como SiNGULAR OPEN LAB o CIRCULAR DESIGN NETWORK , diseñadas para conectar, formar, acelerar e inspirar.

People

En junio celebramos la incorporación de Viviana Nariño Bernal Magíster Marketing/Gastrónoma/Admin. Empresas. como Socia Directora de SiNGULAR FOODS ® en #Colombia para liderar la expansión de nuestra marca y la apertura de nuestra oficina en #Bogotá, consolidando una presencia estratégica en América Latina y fortalecer nuestro ecosistema de innovación, diseño y sostenibilidad en el país.

Agroamigo

Jalisco: Epicentro de la Revolución Alimentaria Circular

Hoy más que nunca, el diseño de alimentos y servicios debe incluir criterios de circularidad, trazabilidad, impacto positivo y propósito. Circular Design Network se convierte en el espacio ideal para cocrear ese futuro. En su primera edición en Guadalajara, se confirma la participación de cámaras empresariales, instituciones académicas, marcas de alimentos, fundaciones, empresas tecnológicas y organizaciones de productores.